照烧汁猪肉饭
原料：猪肉、西兰花、胡萝卜、米饭。
调料：料酒、食盐、味极鲜、白糖（蜂蜜也可以）。
做法：
1.首先，去做好米饭备用。
2.把胡萝卜切成梅花状，西兰花掰成块，焯水，摆盘。
3.猪肉切5毫米厚薄的片，用刀背拍松。
4.放一点点食盐，倒入料酒，能刚好腌制猪肉片即可，腌制猪肉1-2小时。
5.2勺料酒、2勺味极鲜、1勺白糖的比例，搅拌至白糖完全融化，调好照烧汁。
6.锅里放少量油，把猪肉放锅里煎至2面金黄。
7.倒入照烧汁，小火收汁，保留3～5成的汤汁即可。汤汁一定不要收干，收干的味道不好，而且这汤汁浇在米饭上。
来源:新三才
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看中国》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
