正确吃香蕉能减重 你吃对了吗?(图)
最近香蕉盛产、价格下滑,为了帮助蕉农,不少人掏腰包买香蕉,不过部分怕胖的美眉,担心热量高不敢多吃。但事实上,不仅日本女星深田恭子曾靠早餐吃香蕉减重法,3个月瘦了12公斤,医师也表示,香蕉含有色胺酸,可以提升满足感;如果把香蕉当成代餐,正确使用香蕉成为热量控制的工具之一,吃香蕉不仅不发胖,也能减重。
早餐吃香蕉日星深田恭子瘦身
日本女星深田恭子将早餐换成“香蕉加一杯开水”,配合每天提早入睡,3个月的时间瘦了12公斤,一度引起香蕉减肥风潮。究竟这是怎么做到的?肥胖医学会萧敦仁医师表示,跟其他水果相比,香蕉的热量其实不算低,以一根中型香蕉大约相当于3份水果来看,而1份水果的热量60卡计算,1根香蕉的热量有可能达到180大卡,与芭乐等其他水果相较,热量真的不低。
香蕉热量高但色胺酸有饱足感
既然热量不低,为什么香蕉能够减肥?萧敦仁认为,可能与香蕉里面的色胺酸有关。他表示,色胺酸进入身体后,可以转化成血清素,血清素可以提升满足感。也因此,与同样热量的食物相比,吃香蕉可能有相对高的饱足感,加上其中又有不少果胶以及膳食纤维。也因此,如果用来当作代餐、替代原本的餐食,确实可以减少热量摄取。
例如,早餐本来固定要吃一碗稀饭,这碗稀饭的热量可能跟一根香蕉差不多,但是吃稀饭的血糖升得快、还不到中午就饿了,但以开水加香蕉、却可以满足比较久,相对抑制食欲。
采用这个减肥法并配合早睡(目前已经知道睡太少容易发胖),也因此更能提高减重的效益。
重点还是要注意总热量控制,午餐跟晚餐不能过量,这样才能达到减重的效果。
肥胖医学会曾汉棋医师表示,很多人原本早餐就吃得少,香蕉加开水替代早餐,能够降低的热量不是很高,建议可以用在替代晚餐的一部份,但同时要酌加其他食物、避免热量过低。
由于香蕉的钾含量不低,台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦特别提醒,肾脏病患者切记不能过量摄取。
来源:自由时报
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