食盐的35种用途。（图片来源：Adobe Stock）
盐是饮食的重要组成部分，它可以平衡电解质、调节心率、确保适当的细胞功能以及治疗和预防疾病。盐也是荒野生存、应急储备的必备品。食盐的用途多多，本文罗列出35种，看看你都知道几种？
一、盐的食用价值：
1、在沙拉蔬菜上撒些盐，保鲜时间会更长。
2、牛奶加一小撮盐，可以使牛奶保鲜更长时间。
3、用盐腌制和熏制的食物不用冷藏也能储存得很好。
4、在野外，为了防止奶酪发霉，可用蘸有盐水的布包好。
5、在咖啡里加点盐，这将有助于去除咖啡的酸味，从而改善口味。
6、食物只要新增一点点盐，就可以使原本平淡的食物味道大不相同。
7、在肉和鱼中加盐，会带走水分（水分会滋生细菌），有助于储存这些食物。
8、在水中加盐，会提高水的沸点，这是由于沸点升高的现象，食物会煮得更快。
二、盐的药用价值：
9、可以用盐水漱口来缓解牙龈酸痛和牙痛。
10、用水将盐调成糊状来刷牙，可以保持口腔卫生。
11、被蜜蜂蜇伤，立即湿润，并用盐覆盖，可减轻疼痛。
12、清理伤口，用盐水溶液冲洗伤口预防感染效果很好。
13、用温盐水混合漱口，减少口腔内的细菌和溃疡，缓解喉咙疼痛。
14、清洁牙齿。用一份精盐加两份小苏打加水混合，把牙刷蘸在混合物里，像用牙膏一样刷牙。
15、代替抗生素。可以在伤口上撒盐消毒。用盐水浸泡和冲洗，皮肤上的小疙瘩、水泡或其他脓疱都可以愈合。
16、将1/4杯盐和1/4杯小苏打混合均匀，放入密封容器中，制成鼻腔冲洗液。有助于缓解季节性过敏，减轻鼻窦压力
青海盐湖，察尔汗盐湖。（图片来源：维基百科）
三、盐的其他用途：
17、沸水在水里加盐，缩短烹饪时间。
18、撒一些盐在冰雪上，会促进冰雪的融化。
19、去除羽毛。先用盐擦鸡皮，可以将鸡毛清除干净。
20、将一份盐和四份酒精混合，可以制成油脂祛除液。
21、把坚果浸泡在盐水溶液中，可以使坚果外皮更容易破裂。
22、用盐水清蔬菜，会使蔬菜和其他农产品上的污垢更容易去除。
23、去除烧糊的食物残渣。用盐和水做成糊状，很容易就能擦洗干净。
24、给鞋子除臭。撒一点盐在鞋子上，会吸收水分，有助于去除异味。
25、清除玻璃上的污渍。把盐和醋混合，造出一种天然的玻璃清洁剂。
26、除锈。用6汤匙盐和2汤匙柠檬汁调成糊状，用干布涂上糊状物并擦拭。
27、露营时，在营地周围或者帐篷入口处撒盐，能阻止蚂蚁和一些爬行小昆虫进入。
28、保持衣服的颜色鲜艳。如果你发现你的衣服褪色快，在洗衣服时，加一些盐进去。
29、吸引野生动物。舔盐是很多野生动物的生活习性，可以用食盐当做诱饵，以便于狩猎。
30、清洁油腻的锅，铁锅如果放一点盐，就很容易洗了。用盐擦可以去除杯子上的茶渍或咖啡渍。
31、预防玻璃结霜，你可以在晚上之前，用浸有盐水的海绵擦拭玻璃，这可以有效防止窗户结霜。
32、消除异味。将大量的盐直接倒在砧板上，用湿布擦拭后，用温水洗，去除切菜砧板上的异味。
33、检测鸡蛋新鲜度。把鸡蛋放在加了两茶匙盐的杯子里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮起来。
34、去除葡萄酒或果汁污渍。在洒了红酒或深色果汁的衣服上撒盐，静置几分钟，然后用冷水冲洗干净。
35、把海绵泡在盐水里会杀死里面的细菌。将海绵放入盐水中煮沸20分钟，然后冲洗、晾干，清洁如新。
责任编辑:笙歌
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