鳳眼果(組圖)
成熟的蘋婆。(攝影:Lu-GP/看中國)
當我聽聞2013年上映的臺灣喜劇類電影《總舖師》,喚醒了老一輩的回憶,亦讓年輕一輩認識了蘋婆,不禁感到有些訝異。居然有人不知蘋婆是何物,真的假的?
猶記初見蘋婆,只覺得這橘紅美豔的長莢長得著實奇怪,也不知道是要擺著觀賞,還是能拿來煮著吃。經過雙親解說,這才瞭解包裹在果莢內的黑褐果實一旦經過蒸煮,即可享用且味美如栗。
透過《上下游新聞》報導,知道有民眾在觀賞完《總舖師》後,突然很想吃蘋婆,因為蘋婆讓他們開始回憶起早年的電影院前總會販售蘋婆、香腸、炒花生等美好畫面。我這才知道,原來蘋婆是在南部、中部長大的四、五年級生非常懷念的童年滋味之一,他們在觀看電影時,搭配的正是蘋婆而非爆米花。如若問七、八年級生最懷念的童年滋味是甚麼,想必一堆在柑仔店販售的古早味立馬就會從大家的嘴中狂奔出來,像大豬公、足球巧克力、跳跳糖、橡皮糖等等營造著集體溫馨回憶的眾多零食,但無論怎麼探問,蘋婆勢必都不會成為答案的。世代差異真鮮明啊!想想,還真是有趣,才相隔數十年,大家居然就各自歡擁著截然不同的童年生活。
我甚是有幸,不為追憶童年點滴的父親在園藝行的推薦下,早在2005年就在田地種下蘋婆樹苗,今日才能享用產量一年多過一年,甚至是忽然暴增10倍的蘋婆,當然就更不須通過電影來認識這一項在物資缺乏時代成為孩童零嘴的食物,也不會像一些在奔赴菜市場卻找不到蘋婆可買的主婦那樣,頓生無盡失落了。
正因為市場罕見蘋婆蹤跡,致使思念蘋婆味道的民眾難消心中遺憾,只能再三拜託種植蘋婆的農家。有南投農民強調,目前採購蘋婆的最大宗顧客,是力助雙親尋覓孩童記憶的人。所以,蘋婆又被稱為「孝親果」。
許多長輩懷年童年零嘴——蘋婆,致使蘋婆又被稱為「孝親果」。(攝影:Lu-GP/看中國)
幸好,蘋婆並非瀕危物種,不須竭盡心力規劃保護方式以防絕滅,反倒能藉由出現在餐桌上與長輩共享方法來拉近世代距離,像蘋婆就成為我與父親的話題之一。
像父親前陣子外出遊玩,上樹摘取蘋婆、巡視掉落於地上的果莢的工作就落在我身上。令我驚訝的是,每每摘取不一會兒,就裝滿了整個袋子,但放眼望去,仍可見滿樹盡是自顧自地熱鬧歡騰的微裂豔紅果莢。不曾發話的蘋婆,就這麼催人熱血沸騰,放開手腳在樹枝間攀爬、摘拾。在見到今年猛增10倍的高產量狀況後,父親大膽預測,明年產量應該會再增添個幾倍。看父親如此欣喜,不由感歎自然的無窮魅力,僅僅是種植一棵蘋婆樹,就豐富了生活。
来源:看中國
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