成熟的苹婆。(摄影:Lu-GP/看中国)
当我听闻2013年上映的台湾喜剧类电影《总铺师》,唤醒了老一辈的回忆,亦让年轻一辈认识了苹婆,不禁感到有些讶异。居然有人不知苹婆是何物,真的假的?
犹记初见苹婆,只觉得这橘红美艳的长荚长得着实奇怪,也不知道是要摆着观赏,还是能拿来煮着吃。经过双亲解说,这才了解包裹在果荚内的黑褐果实一旦经过蒸煮,即可享用且味美如栗。
透过《上下游新闻》报导,知道有民众在观赏完《总铺师》后,突然很想吃苹婆,因为苹婆让他们开始回忆起早年的电影院前总会贩售苹婆、香肠、炒花生等美好画面。我这才知道,原来苹婆是在南部、中部长大的四、五年级生非常怀念的童年滋味之一,他们在观看电影时,搭配的正是苹婆而非爆米花。如若问七、八年级生最怀念的童年滋味是什么,想必一堆在柑仔店贩售的古早味立马就会从大家的嘴中狂奔出来,像大猪公、足球巧克力、跳跳糖、橡皮糖等等营造着集体温馨回忆的众多零食,但无论怎么探问,苹婆势必都不会成为答案的。世代差异真鲜明啊!想想,还真是有趣,才相隔数十年,大家居然就各自欢拥着截然不同的童年生活。
我甚是有幸,不为追忆童年点滴的父亲在园艺行的推荐下,早在2005年就在田地种下苹婆树苗,今日才能享用产量一年多过一年,甚至是忽然暴增10倍的苹婆,当然就更不须通过电影来认识这一项在物资缺乏时代成为孩童零嘴的食物,也不会像一些在奔赴菜市场却找不到苹婆可买的主妇那样,顿生无尽失落了。
正因为市场罕见苹婆踪迹,致使思念苹婆味道的民众难消心中遗憾,只能再三拜讬种植苹婆的农家。有南投农民强调,目前采购苹婆的最大宗顾客,是力助双亲寻觅孩童记忆的人。所以,苹婆又被称为“孝亲果”。
许多长辈怀年童年零嘴——苹婆,致使苹婆又被称为“孝亲果”。(摄影:Lu-GP/看中国)
幸好,苹婆并非濒危物种,不须竭尽心力规划保护方式以防绝灭,反倒能借由出现在餐桌上与长辈共享方法来拉近世代距离,像苹婆就成为我与父亲的话题之一。
像父亲前阵子外出游玩,上树摘取苹婆、巡视掉落于地上的果荚的工作就落在我身上。令我惊讶的是,每每摘取不一会儿,就装满了整个袋子,但放眼望去,仍可见满树尽是自顾自地热闹欢腾的微裂艳红果荚。不曾发话的苹婆,就这么催人热血沸腾,放开手脚在树枝间攀爬、摘拾。在见到今年猛增10倍的高产量状况后,父亲大胆预测,明年产量应该会再增添个几倍。看父亲如此欣喜,不由感叹自然的无穷魅力,仅仅是种植一棵苹婆树,就丰富了生活。
来源:看中国
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