趣話古人的消暑妙方(圖)
從古代至今流傳千年、經久不衰的避暑神器就是:扇子。圖為唐‧周昉《揮扇仕女圖》。(圖片來源:公有領域)
炎炎夏日,最舒適的消暑方式莫過於吹冷氣、喝冷飲了。
然而,在古代,可沒有這麼好的條件,那麼,在沒有冰箱、沒有冷氣、沒有電扇的古代,古人是如何度過炎炎夏日的?如何避暑的呢?
搖扇納涼
從古代至今流傳千年、經久不衰的避暑神器就是:扇子。
扇子的種類可是花樣繁多,貧苦人家用竹編的扇子;富貴人家用的則是絹帛扇子;達官貴人不需要自己搖扇,只需要在一個軸上裝上扇葉,軸心上拴有繩索,僕人手搖軸心上的繩索,扇葉就會旋轉生風。
至於女孩子呢,一般人家的女孩需要自己搖扇,但是富貴人家的女孩可就不同了,她們在家中一般都有丫鬟伺候,如果天氣炎熱,這些大小姐根本就不用自己親自去搧扇子,有丫鬟代為搧涼。
喝冷飲
冷飲的興起始於商朝,只是製作較困難。冷飲的種類不少,如冰綠豆湯、冰酸梅湯、冰米酒、冰棍,以及類似冰淇淋的「酥山」等,可說是古人製作冷飲的開端。
住涼殿
在夏天,古代皇室會選擇到幽靜的茂林之地避暑,並建造有水簾潺潺、花香襲人的涼殿。
唐代宮廷涼殿多數傍水而建,利用類似水車的方式把水運到屋頂,讓水從房檐流下,並回到水池,形成水簾,通過這樣的水循環帶走建築的酷熱。
到了宋代,不但以風輪送冷水涼氣,人們還在蓄水池上和大廳四周擺設各種花卉,涼風陣陣,送來怡人花香。
睡涼枕
為了睡覺時能更涼爽,古人除了織草蓆、藤枕外,還製作了瓷枕。瓷枕就是用瓷器製成的枕頭,其枕面有一層釉,枕中是空心的,不蓄熱,非常冰涼。
此外,還有用竹篾以六角編法製成的「竹夫人」,其形狀為圓柱形的竹籠,中空且周圍有洞,以其通風之原理取涼。若在中空部分置入薄荷葉、梔子花等香草植物,可增添清香怡情的效果,使人睡得更香甜安穩。
自製環保空調
古人使用冰塊消暑的歷史相當早,《詩經‧豳風‧七月》云:「二之日鑿冰沖沖,三之日納於淩陰。」提到了冰塊的使用。
通常,王公貴族們會自己製作冰窖,以便夏季消暑之用。這些冰來自冬季儲存的冰塊,將大塊的冰塊儲存在地窖裡,常年都不會融化,等到夏季來臨時,便用來消暑。
古代用來盛裝冰塊的容器叫做「冰鑒」,在春秋戰國時期就已經出現了。冰鑒有鏤空花紋的蓋子,涼氣自孔洞中飄出,可說是簡易又環保的空調。
来源:看中國週報
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