他的文章說，中國人認為豬是六畜之首，地位在馬、牛、羊、犬等之上。中國人還把豬視為12生肖中財運當頭的象徵，所以2007年作為「豬年」，是人們盼望生孩子的好年份。中國著名古典小說《西遊記》的主要人物之一，就是化身為豬的豬八戒。中國人常說：「如果幾天不吃豬肉，就食不甘味，失去生活樂趣。」
今年以來，中國人牢騷滿腹，埋怨政府當局，原因正是豬肉價格火箭般狂漲。在中國，豬肉價格並沒有太多的伸縮性。因為豬肉屬於這樣一種特別的烹調肉食，其消耗不會立即隨著漲價而減少。去年，由於豬肉價格猛跌，越來越多的農民放棄了養豬。但由於需求並未隨之減少，於是今年便出現豬肉奇缺的情況。
結果導致豬肉價格，從去年的每公斤人民幣7元5角(相當於0.99美元)，猛漲到今年的每公斤人民幣15元7角。問題是豬肉漲價帶動其他商品也漲價。由於豬肉價格是「主要消費品價格的晴雨表」，它的大漲促使其他食品如雞蛋、麵條等也跟著狂漲。(www.creaders.net 記者專稿 轉載請註明出處)
豬肉價格波動觸動了通脹的敏感神經，導致今年7月消費物價指數比去年同期上升了6.5%。由於豬肉漲價，今年的年度平均價格指數，可能突破政府設置的3%控制目標。中國總理溫家寶正忙於控制局勢。他在5月探訪了山西省的養豬農民，8月又視察了北京的農產品市場。中國的中央銀行─中國人民銀行，今年以來已經4次調高利率。
但是，專家對通脹的風險仍然保持警惕。雖然中國政府採取了各種措施，然而豬肉價格到目前為止，仍然未能受到抑制。由於餐館因豬肉漲價而提價，社會上的白領員工蜂擁到大專院校食堂，享用便宜的工作午餐。學校當局被迫提高伙食價格，又引起學生抗議。
每5年召開一次的中共全國代表大會，將於10月舉行第十七次大會。中國政府必需設法撫慰公眾對豬肉價格上漲的不滿情緒。在關注豬肉價格的當局眼中，豬現在簡直就像導致社會不穩定的「持不同政見者」。(www.creaders.net 記者專稿 轉載請註明出處)
這次豬肉漲價表明，經過二十多年的改革開放，中國社會出現了質的變化。另一方面，也表明中國的市場運轉如此具有活力，以致大權在握的中國政府，也不能夠控制其運轉。中國政府現在認識到，雖然市場經濟能夠帶來物質繁榮，但也有反效果。弄不好豬肉事件可能成為終止中國經濟「高增長、低物價神話」的信號。
由於豬肉是中國人盤子裡的主要菜餚，豬肉漲價使得商業成本增加，從而成為包括出口產品在內，中國工業製成品漲價的因素。這對地球村的消費者是不祥的消息。因為沒有便宜的中國造產品，他們將難以度日。
豬肉漲價固然難倒了中共領導下的北京當局，但是中國進入高價格時代，卻令人擔心價格通脹將從中國國內擴展到中國以外。這正是地球村的居民，為甚麼不安地注視著中國豬肉漲價問題的原因。
(文章僅代表作者個人立場和觀點)
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