流传千古 中国最重要的“香”文化(组图)

作者:初新整理 发表:2024-09-29 10:10
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包拯像。
包拯像。(图片来源:公有领域)

许多人都知道,古人已经开始使用香,甚至成为文人雅士的最爱,在古时生活多方面都可见香的存在,而古人的熏香、配香、调香等等传统方式均涵盖复杂又精细的程序和意涵。中国的“香”文化,拥有非常丰富的内涵,故有论调提及中国历史有一大半是香熏染出来的,这也是香文化被推崇为“香道”之因。

其实,在春秋战国时代,古人就有在室内薰香的习惯,但主要是为了辟瘟、驱邪、除秽、去臭。最早时候是用于诸侯王的朝仪,当时的宫室、朝堂都会焚香。此外,先秦时期的百姓佩戴香草的习俗亦延续迄今。

关于以香气驱除毒虫及毒气,南梁宗懔的《荆楚岁时记》有载:“端午四民踏百草,采艾以为人,悬之户上,禳毒气”。到了端午节这天,百姓习惯悬挂艾草或配戴香囊,欲达到驱虫杀菌、祓除毒气之功效。

到了秦汉时代,来自域外的香料属于昂贵的舶来品,成为权贵的身分象征,因此以香“熏衣”成为王公贵族的礼仪与潮流。在汉代还出现了专业的焚香炉。《御定渊监类函‧卷十九‧岁时部八‧七月七日三》有载:“太液池西有汉武帝曝衣楼,七月七日宫人出衣曝之。”曝衣楼即是指设置于汉宫里专门为帝后香熏烘烤衣被之场所。唐代诗人沈佺期的《七夕曝衣篇》亦有言:“宫中扰扰曝衣楼,天上娥娥红粉席。”

此外,汉代皇后居住的宫殿,就是以花椒一类的香料和泥来涂抹墙壁的,这也是皇后宫殿最早为何会称为“椒房”或“椒室”的原因。之所以使用花椒,主要是取其芬芳、温暖之意,加上多籽的花椒象征着祈求繁衍多子之意,而花椒亦具良效,像《诗经‧周颂‧载芟》中所载的“有椒其馨,胡考之宁”,就在说明花椒的香气能使人长寿安康。

关于焚香熏衣,明代周嘉胄的《香乘‧卷十一‧曝衣焚香》有载:“元载妻韫秀,安置闲院,忽因天晴之景,以青紫丝绦四十条,各长三十丈,皆施罗纨绮绣之服。每条绦下排金银炉二十枚,皆焚异香,香至其服,乃命诸亲戚西院闲步。韫秀问是何物?侍婢对曰:今日相公与夫人晒曝衣服。”综观诸多历史纪录来看,古人焚香熏衣的奢豪程度,令人难以想像。

其实,古代的焚香熏衣,应等同于今人所知悉的日常焚香,但透过相关纪录,可知古人当时焚香的心境与应用场合为何,像唐代苏鹗的笔记小说《杜阳杂编‧第二卷》所载的“上好食蛤蜊,一日左右方盈盘而进,中有擘之不裂者。上疑其异,乃焚香祝之”,或是宋代大文豪苏轼在《一月二十九日斗首》中写的“酒醒梦回春尽日,闭门隐几坐烧香”,或是明代陈继儒在《太平清话‧卷二》中所言的“凡焚香、试茶、洗砚、鼓琴、校书、候月、听雨、浇花、高卧、堪方、经行、对画、漱泉、支杖、礼佛、尝酒、晏坐、看山、临帖、刻竹、喂鹤、翻经,右皆一人独享之乐。”。

虽然古人焚香的过程相当繁琐,像连焚香都需净手,甚至是很讲究味道,但在注重每一个步骤的同时,可看出古人对袅袅香气的喜好,以及焚香背后所欲达到“净”与“静”的境界。这也是为什么有论者评价古人的生活是处处离不开香的原因。换言之,古人不只祭祀庆典时会需要点香来敬奉神明,连日常起居坐卧的环境都需要香气萦绕,甚至在走出家门后,身上穿的衣物也是充盈着香气的。

宋代的包拯画像,上有明初宋濂题跋,今藏于美国Freer Gallery of Art。
宋代的包拯画像,上有明初宋濂题跋,今藏于美国Freer Gallery of Art。(图片来源:公有领域)

那么,香文化又是如何跟包青天产生联系的呢?难道包拯也喜欢用香?

众所周知,电视剧“包青天”中赫赫有名的“包拯”,在历史上确有其人,但许多人不知道的是,这号以正直闻名的影视人物其实是同时融合了北宋两位“铁面无私”的官员——包拯与赵抃的形象。 

一提及刚直如铁的官员会过着怎样的生活,大家都会觉得理应是辛勤工作、一成不变、日日单调,缺乏趣味的生活。非也!非也!宋代叶梦得在《避暑录话》中有载:“赵清献公好焚香,尤喜薰衣。所居既去,辄数月香不灭。衣未尝置于笼,为一大焙,方五六尺,设薰炉其下,常不绝烟,每解衣投其间。”这一段纪录,说得是赵抃喜好焚香,纵使他搬迁离开,先前居住的家不只充满了香气,还能维持好几个月香味不退。而赵抃不会将衣服置放在衣笼中,反倒是放在一种加热使干燥的架子上,并在架子下方设置薰炉。赵抃时常焚香薰衣,每回脱下的衣服便会放在架子上。

古人讲究“天人合一”,重视与天的沟通。图为天坛。
古人讲究“天人合一”,重视与天的沟通。图为天坛。(图片来源:Adobe Stock) 

有论者认为,赵抃此举不只是喜欢薰香,更达到深刻的“通天”意义。自古以来民间一直存在“香是沟通神灵的桥梁”之说,而对古人而言,高温及气味往上升,确实代表了人与天的沟通,《礼记‧祭法》中也有相关记载:“燔柴于泰坛,祭天也。”古人亦言:“谓积薪于坛上而取玉及牲置柴上燔之,使气达于天也。”

对赵抃而言,经过了焚香薰衣这一道“净化”过程后,再向上天祷告,能一再提醒自己做人处世都必须要符合正道,加深必须要做一个洁净、清廉之人的理念。《宋史‧列传第七十五‧赵抃》即有载:“日所为事,入夜必衣冠露香以告于天,不可告,则不敢为也。” 

可惜,古今大不同,现代人的住家中再没有设置熏衣楼,亦不似古人那般焚香熏衣,想要整身香喷喷,只消喷洒上几滴香水即足矣!不过,近几年也曾流行焚香,有意模仿古人雅致之人,不妨一试,学习学习古人的生活乐趣。



来源:看中国

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