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宋美龄的步履横跨十九、廿和廿一世纪。她长寿秘诀究竟是什么?
数十年热衷按摩,经络常通
她逢人便说通经络的重要性,早在上世纪卅年代宋美龄就开始运用这种有益于健康长寿的方法来保养身体了。蒋介石身边的侍卫官翁元对此作过证实,他说:“早上,大概老先生(蒋介石)都已经起床五六个钟头了,宋美龄才从梦中醒来,她在醒来后,是不直接起床的,大概总是要躺在床榻上一阵子,先让她的女副官郭素梅为她做脚部按摩,做完按摩,她才慢条斯理地起床,穿上晨袍,在书房的洗漱室里洗漱,然后再自己化妆……”
这种保养和健身的方法从南京时期开始,几乎一直延续到上世纪九十年代在美国定居为止。一直到宋美龄晚年搬到纽约曼哈顿高层住宅生活以后,才让宋美龄身边失去了专职按摩师。
对于按摩,宋美龄自有她认为必不可少的原因:
据说早年她刚从上海来到南京时,她没有按摩师的时候,宋美龄就已经在开始自己为自己按摩了。因为她在上海受到一位牧师的指点,才开始理解按摩对一个人身体的益处。在上海时她的母亲倪桂珍晚年经常患病,这位牧师就建议宋美龄经常在母亲身体不舒服的时候,以按摩来减轻她的痛苦。同时牧师又告诉宋美龄说,按摩的学问并非来自西方,而是来自中国古老的汉医学。
因为在人体的后背,有许多可以有助人体健康与养生的穴位。譬如命门穴、定喘穴、肺俞穴、肾俞穴、风门穴等等,都集中在人的背后,如果在生病时适当地刺激一下这些穴位,肯定对疾病的痊愈大有益处。而且这些重要的穴位大多集中在人体的脊柱周围,脊柱周围的神经都直接对人体的内脏有着至关重要的联系,所以对这些穴位进行按摩,不仅仅有益于疾病的缓解,同时在按摩过程中也会适当地启动血液的流通,刺激神经末梢也可以有利于细胞的新陈代谢。同时由于这些背部的穴位都可以与人的头脑和脏腑相连,刺激它们会起到一定的传导作用。
放弃咖啡白开水,喜欢绿茶保健康
宋美龄过去喜欢喝咖啡,后来她从医生那了解到喝咖啡对人体健康无益的时候,她就开始喝白开水,并且热衷于食素,这对减少她身体里毒素的累积,到了老年几乎无老年斑起到了很大的作用。
宋美龄还喜欢饮茶和葡萄酒。宋美龄喜欢的茶,就是绿茶,她认为只有绿茶中含有的营养较高。一是她考证了绿茶,官邸中负责保健的人员证实说,绿茶中含有大量的氟。氟对人的益处就是它不但可以杀口腔中的细菌,而且还有坚固牙齿、消灭虫牙等功效。所以有的时候宋美龄在清早起床以后,或者说在晚上她上床睡眠之前,都要喝上几口绿茶,与其说是润喉,不如说是在漱口。
宋美龄后来经常让官邸人员为她准备足够一天喝的绿茶,她也清楚绿茶更主要的好处是,它含有一种名叫绿甘宁的成分,它可以起到保护血管和润滑血管的作用。宋美龄看重绿茶就是因为它具有养生的能效:绿茶可以预防癌症;可以清洁口腔,防止牙齿生病;可以防止心情不好时,心脑血管会发生意外的栓塞甚至破裂。
美国养成好习惯:喝葡萄酒,吃青菜沙拉
宋美龄早在南京和重庆生活期间,就一直喜欢在各种名目繁多的宴会上饮用葡萄酒。据称她最早喜欢它的原因,主要是想到葡萄酒可以美容。一生荣华富贵的宋美龄,在物资极端困乏的战争年代,她的身边桌上也不缺少各种国内外的名酒。
为什么她选中了普通的葡萄酒呢?宋美龄是一位凡是入口之物一定要问究竟的女人,原来多少年来饮用它的人们很少悉心探讨,其中红葡萄酒的养生价值就在于它的主要原料红葡萄,因为它的表皮有一种名叫“逆转醇”的物质,它对人的主要益处就在于抗衰老。
同时红葡萄内还含有一种抗氧化剂,它对于喜欢饮用红葡萄酒的中老年人会起到保护心脏、防止冠心病和预防心脏早衰、突然停跳的作用。一般来说心脏猝然停跳的原因,在于人的饮食中出现油腻过多。而红葡萄酒的妙处就在于它有润滑的作用,在食物中如果吃了过硬、过黏东西时,消化便可能出现障碍,而红葡萄酒便是最好的润滑剂。总之,宋美龄在饮用酒水的时候,始终保持着她所特有的谨小慎微。没有益处的水和酒她是从来不入口的。
偏爱食用蔬菜
此外,宋美龄由于十岁时就到美国读书,所以她回国以后,在她的饮食习惯上始终没有忘记少年时形成的偏爱,即每餐必食青菜,也就是西餐中的青菜沙拉。
据宋美龄早年在南京和重庆时期身边医官回忆:宋美龄对于生吃蔬菜非常有研究。她认为煮熟的菜类虽然便于消化,但这些蔬菜的细胞和组织结构,大多都在加温过程中分解或遭到破坏,营养价值无疑已经不能与尚未加热的菜类相比。例如素有蔬菜之王美名的菠菜,就是宋美龄每餐必用的,她认为菠菜不但含有较多的蛋白质,而且还有多种维生素和矿物质。
一公斤菠菜中原来竟含卅六克胡萝蔔素,它相当于两只鸡蛋的蛋白质和两只橘子的维生素。难怪宋美龄多次叮嘱身边的厨师们说:
“我每天只要吃半斤菠菜,就可抵上一顿红烧肉供给我的养分了。而且红烧肉虽然吃起来很香,但它的副作用太大了,油腻可以伤肝,还会增加脂肪和体重,我在美国的时候一度喜欢吃甜食,后来我的房东老太告诉我,你这样长久吃甜食,将来就会让你的心脏无法承受。那时我还什么也不懂,以为能吃上自己喜欢的食品就是幸福,哪知道我那时甚至还不及一个美国普通老太懂得生活的品质。后来见那位美国老太总以青菜沙拉佐食,才渐渐悟出了一点道理。因为我在乔治亚州读书的时候,才是一个不到廿岁的姑娘,可是那位老房东已经七十多岁了,她的身体比我还好,竟然强壮得如同一条牛!”
宋美龄喜欢吃青菜沙拉,是她一九一三年从乔治亚州威士理学院转到麻省威尔斯理女子学院继续攻读学业的时候。当然,并不是因为她轻易相信乔治亚州那位房东老太的一席之言,就改变了自己从小喜欢甜食的习惯,而在于那时的威尔斯理女子学院的集体食堂中,已经开始试行“多食用青菜和生菜”的新式饮食结构。
其实,吃只是一个方面,宋美龄的长寿,最重要的一点,在于她的心态,对金钱和权力的心态,在这点上是无人能及的。
权力得失泰然处之,心态平和长寿之本
宋美龄在她三十至四十岁的时候,事业位居巅峰,尊为中国第一夫人,而到她晚年的时候,他膝下并无子女,全靠亲友照顾,当年一挥手,人来人往,门槛被踢破;到晚年,却是门庭冷落车马稀,她之所以能长寿,关键在于她心态的平和上,
孔令仪指出,宋美龄一生不会赚钱,更不管钱,身后仅留下十二万美元的银行存款,此外她别无其他资产;
她不以为然:“世间之物,历来都是你争我夺,可是争到头来又是如何呢?还不是眼睛一闭,所有身外之物都变成了别人的掌上之物。当年慈禧老佛爷手中的财宝,比咱们这些人多得多呢。可是她死后什么也没有带走,带到东陵里去的那些稀世珍宝,后来还不是给她带来一场盗墓之祸吗?”
宋美龄的长寿在于她善于寓保健于生活,寓心态平和于生活,权力于宋美龄,如露水于玫瑰,精神抖擞,睿智机灵,魅力四射;失去权力,她并没有因失意于枯而死,而是处之泰然,这就是她长寿的根本所在。她把一切看得都很淡,什么事,能拿得起,还要放得下,要有所舍,才会有所得,舍了一切身外之物,换回来的是健康长寿。
责任编辑:心語
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