常聽有人說,她為了減肥,所以都不吃肉,這是一個錯誤的觀念,如果該人士真的變瘦了,也是因為熱量攝取減少才變瘦(減少了肉類那份熱量),絕對不是單純因不吃肉才變瘦的。
其實要減肥最有效的方法就是減少主食的攝取,減少食物的總熱量,假使不吃肉,但卻不限制主食的量,那體重還是瘦不下來的。
其實肉類對減肥者是一項很重要的營養素,因為肉類是人體蛋白質的主要來源,人體一天需要一定量的蛋白質,如果蛋白質攝取不足,則人體瘦肉組織(內臟、肌肉等)很快就會分解消耗掉,有損健康。同時,肉類中所含的肥肉富含脂肪酸及脂溶性維他命A、D、E、K,對人體健康有益,因此在減肥中,每天仍然必須攝取一定量的肉類才好。
来源:春暉醫星球
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