舍不得，舍不得吃。
遇见四十一年来最想念的。
四只乌龟，两条鱼。
这是传说中的凤片龟，一种用糯米和香蕉油做的米食。我望着"牠"们。牠们也看着我。眼神再度交会，已是隔了四十年以上的时光。
吃乌龟和鱼 难怪长得高
从接到来自澎湖的包裹开始，心跳得好快。快捷邮件。打开来，一条鱼又一条鱼，一只乌龟、两只乌龟、三只乌龟、四只乌龟。
回忆奔腾而来。这是童年时期最美好的味道，用糯米做的糕点。
我们称为"凤片"。
童年时，外公有时候会从庙里诚敬的捧回来"凤片龟"，说那是神明赐福的食物，吃了会保平安。
真的是乌龟的模样，带着神明的赐福，从海洋游过来。
"神明赐下什么样的祝福啊？"七、八岁的我好奇的问。
"保佑你平安长大。"外公笑着说："也保佑我们种的花生、种的菜收成好。"
我尝了那很Q很香、咀嚼起来甜甜的"凤片龟"，想像自己将会长大、长高，每隔一段日子，就站到妈妈身旁量一量，看看身高是否增加了？
记忆中，"凤片龟"是要特别祈请的米食。村民聚集庙宇，掷筊请问神明，获得三个"圣筊"允许，才能请回带着祝福的米龟。外公代表全家去祈求，总是幸运的得到祝福。
后来，我在九岁那年随家人搬到高雄，果真愈长愈高，比同辈女生高个十公分吧！不知道是谁，给我取了个绰号"长颈鹿"，有同学还很好奇，常常靠过来问："你到底是吃什么？长得这么高？"我总是得意的说："我吃乌龟、吃鱼。"他们听得睁大了眼睛，重复着我的话语："吃乌龟、吃鱼？"
"是啊！"我故意说。
"怪不得你长得高。"
包裹神明的赐福 不能随便做来吃
后来，和我较熟的同学仔细追问，我终于将谜底揭晓："那不是真正的乌龟和鱼，那是捏成海洋生物模样的米食。不过，那里面有神明的赐福。不能随便做来吃，要经过神明允许才可以的。"
"那......可不可找一只让我吃吃看呀？"好几个同学问我。
于是，我回家问妈妈。
她说："这不容易噢！这是远在澎湖的米食。我得搭船或者搭飞机回去，请问神明，是不是愿意赐福让我们尝；而且，这还要在特别的日子，米食师父才会做，平常是吃不到的。这件事有点难。"
记忆中，后来我就没再尝到凤片龟或凤片鱼了。1970年代左右，对于我们这种一般收入的人家，搭飞机或搭船远行是一件大事，何况还要有多种机缘配合，要尝凤片真是不容易。后来再回澎湖，却不是在可以祈求赐福的"乞龟"日子里，这一别竟是四十一年了。
数十年来，我有时在街上看见一些传统糕饼，就会买来尝，却找不着那特有的香气。仿佛那味道在脑海里有着一间特别的房子，住在那里，住了几十年，却爱玩捉迷藏。于是，思思念念，老是想着，那是什么味道？为什么那么好吃？
一直到今年夏天，远在澎湖工作的图书馆员许惠燕寄来家乡的刊物，封面和封底都是凤片龟的照片。那是我记忆中最美好的食物，四十多年没尝过了。我对着那两张图端详许久。
季刊里都是书写家乡风土民情的文章，但是没有谈凤片，可是，光看那图，心中充满欢喜。于是我写了电子邮件，和图书馆员许惠燕谈起那两张图是我思念数十年的米食。她回了一封电邮，让我惊喜不已：澎湖专做凤片的叶先党师父将为你做一些。
"可是，这是特别节日才有的，我也没有掷筊，怎么可以尝呢？"
鱼带着祝福 好话衔嘴里
"凤片龟"是澎湖元宵节乞龟民俗传统供奉于庙宇中的米食，人们会前往掷筊，请问神，取得三次"圣筊"者，才能将凤片龟带回。不过，次年得捐回一只更大的。这个民俗已有八十多年历史，人们一个传一个，将心中的祈求传承给下一位。
"特别的梦想，特别的祝福，心中默祷，上天会答应的。"善良的惠燕又来一封电邮。
轻轻打开纸袋，一条鱼，又一条鱼；一只乌龟、两只乌龟、三只乌龟、四只乌龟。鱼带着祝福，所有的好话都衔在嘴里；乌龟扛着祝福，全刻在背上：金玉满堂、步步高升、招财进宝、一帆风顺。
这是跨海而来的、来自家乡的祝福。
舍不得，舍不得吃。
遇见四十一年来最想念的。
香气扑鼻而来。
终于尝了一口。准备参加考试的孩子看着那条鱼，咬了一口鱼的鳍，"嗯！这是什么食物，真的好美味啊！"
"这是家乡今天寄来的，里面有保平安健康顺利的祝福。"
我选了一只乌龟，吃了一个"宝"字。糯米的嚼劲和香气。对了，就是这个味道，思念数十年。
我把其中一只写着"金玉满堂"的乌龟，送给我的邻居。她的八十三岁老母亲专程从山上搭公车下来。"从来没看过这么漂亮的凤片龟。"尝了一口，老人家又说："这么美味，能尝到是幸福。"
还有一只"步步高升"送给朋友；冰箱里留着一只"一帆风顺"，下周要送给老同事。
叶师父说，他把这"凤片龟"改名为"状元龟"，希望让参加考试的学生们能得到祝福，个个都考上自己最爱的科系或学校。他还讬惠燕寄了"凤片"的制作方式。
夜里，我再次看着"凤片"的食谱，准备试着做做看，把祝福写在鱼上、把祝福写在乌龟上，送给学生。
当他们毕业离开时，这是最好的礼物吧！
来源:联合报
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