该项研究的高级研究员理查德德说："但愿人脑能和实验动物的大脑一样，对营养食物产生回应，增加大脑突触以储存认知能力。"
在相关的实验中，研究人员将沙鼠分为两组，用鸡蛋中含有的胆碱、甜菜中的尿苷磷酸以及鱼油中的DHA搭配成不同的组合喂食其中一组沙鼠，另一组沙鼠的食物 中则完全不含这些营养成分。四周以后对沙鼠进行认知能力的测试，科学家发现，喂食胆碱-尿甘磷酸和胆碱-DHA组合的沙鼠，认知能力有明显提高。科学家解 剖沙鼠的大脑，以期获得认知能力提高的生物学原因。他们发现，这些沙鼠大脑突触活动高于正常值，表明它们拥有较高的智商......
《美国实验生物学联合会会志》的总编辑杰拉尔德.魏斯曼说："我们现在已经知道如何令沙鼠更聪明，那么提高人类智商就不会太遥远。不过坦率的说，也不是很快就会到来。"
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