餐桌上用筷子有「十忌」用錯小心挨罵。(圖片來源:Adobe Stock)
筷子產生至今已經有了六千多年的歷史,它是我們一日三餐必不可少的飲食工具。因為筷子伴隨著我們的日常飲食,所以使用筷子的禮儀也隨之誕生。
隨著時間積累以及人們對於禮節規範與要求,使用筷子也有了很多規矩,比較常見的有十大禁忌,分別是迷筷、翻筷、刺筷、拉筷、淚筷、吸筷、剔筷、供筷、敲筷和指筷,那這些都是一些什麼意思呢?
迷筷
指的是拿著筷子的時候晃來晃去,不知道夾什麼好。
翻筷
指的是拿著筷子從碗的底部挑菜吃。
刺筷
指的是把筷子當成叉子用。
拉筷
就是指拿筷子撕口中的魚肉。以上這些使用筷子的方式顯得人十分的粗魯,沒有家教。
淚筷
就是指用筷子從湯中撈物,從湯中撈食物往往筷子上會掛有湯汁,這樣很容易使得湯汁掉到其他碗裡或者桌子的其他地方。
吸筷和剔筷
分別是指將筷子放進口中吮吸和把筷子當牙籤使用,這兩種做法顯得都很不乾淨,因為大家都會用自己的筷子夾同一個碗裡的菜,用吮吸過或者剔過牙的筷子夾菜會讓人覺得很不舒服。
供筷
就是把筷子豎直插在飯碗中間,因為這樣的做法,與給亡靈上香的做法很相似,看起來十分不吉利,而且會帶有詛咒的意味。
敲筷
吃飯的時候用筷子敲擊碗碟或者桌子,在古代只有乞丐才會用敲筷的方式進行乞討,所以敲筷十分不妥當,而且敲筷會發出聲音,會影響一同用餐的人,這樣會顯的對別人很不尊重,十分的不禮貌。
指筷
就是邊吃飯邊用筷子指著同桌的人說話,這是一個非常不禮貌的行為,所以在用筷子的時候也要特別注意。
這些動作作為禁忌來要求人們其實就是為了規範人們日常的行為,從而維持禮儀與形象。中國是禮儀之邦,對於禮儀的要求,可以說是深入人們生活的方方面面。筷子禁忌其實就是筷子文化的一部分,也是中國文化的一部分。生活中,我們不僅要瞭解筷子的禁忌,更要瞭解其背後的文化內涵。
責任編輯:牛蘭克
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