春天養生首重甚麼?現在知道還不晚!(組圖)
春天是一年養生的開始,首重養肝。(攝影:惠緣)
脫去厚重的冬衣,換上亮麗的春裝,春天到了!「一年之計在於春」,春天也是一年養生的開始。
古人有言:「春不養,夏易病。」春天養生,首重養肝。如果春天沒有調養好身體,養足肝血,到了夏天就容易心火過旺,或發生腸胃方面的疾病。相反的,趁著春天,將肝養好了,等於為身體打下一整年健康的底子。
著名醫書《黃帝內經》有五行、五色、五味、五臟的對應說法。所謂「五色」食物的概念來自於「五行」的木、火、土、金、水,對應青、紅、黃、白、黑五種顏色,以及對應肝、心、脾、肺、腎五臟腑。春季對應的顏色是綠色,綠色主木,木對應肝臟,因此綠色食物可以養肝。萬物復甦之際,正好是肝氣生發之時,也是排毒的最佳時節。
肝火過旺影響脾胃功能
台灣中醫師田宜民指出,中醫所說的肝和西醫的消化器官肝臟不太相同。中醫說「肝主疏泄」,是指肝的疏通宣洩功能若不好,全身的氣會阻塞,導致身體不舒暢、疲倦等,甚至影響消化系統,和西醫說的新陳代謝、自律神經類似。
假如肝的疏泄功能旺盛,人容易動怒,口乾頭痛,亦即肝火大,火氣大;「肝藏血」指肝有儲存血液功能,肝血不足會產生心悸、頭暈、失眠等症狀;「肝藏魂」,「肝開竅於目」都和肝血有關,如果肝血虛、不足,容易發生做惡夢、睡眠品質差、眼睛乾澀不適等症狀。
可見肝除了西醫所指的消化、代謝、排毒等功能外,還包括精神與神經系統的功能,這些都會導致肝氣鬱結或肝火過旺,且容易憂鬱,間接影響脾胃功能。
護肝小秘方
1、飲食養肝
春天養肝需要多吃略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血,提升肝氣。適合養肝的食物,包括香菇、蘑菇、春筍、芹菜、金針菜、白木耳,或是山藥、雞肉、牛肉等。可多吃深綠色食材,例如:菠菜、花椰菜等,以及紅色食材,例如:紅棗、紅豆、枸杞等。
以黃耆、紅棗、枸杞、陳皮等,沖泡500c.c.熱開水,或煮沸後當茶飲,有助於提高抵抗力,避免感冒,改善腸胃功能。
2、穴位按摩
穴位按摩亦能有效護肝,按摩位於肘橫紋外側端的「曲池穴」,有調理氣血、祛除風溼的功效,對於改善手麻、胸中煩滿、周邊血液循環均有幫助。按摩位於膝蓋外側稍下方的「陽陵泉穴」,能疏肝利膽、清利溼熱,改善平時胸悶、脅下痛的症狀。在膝蓋內側之上方,約四橫指位置的「血海穴」,則具有調血、養血的功效,可改善女性月經不調或因血虛引起的皮膚癢。
3、心情愉悅
情緒和健康有很大的關聯性,所謂「怒則傷肝」,如果煩惱太多,壓力過大,心情起伏不定,肝氣就容易阻塞、鬱結,因此,時常正向思考,保持樂觀的想法和愉快的心情,對於肝臟的健康很有益處。平日亦可以多到戶外走走,釋放壓力,才能使肝氣暢通。
4、調整作息
合理的作息對肝臟健康十分重要,中醫認為,晚上11點到凌晨3點是膽經和肝經運行的時間,此時一定要熟睡,才能幫助肝、膽經新陳代謝。護肝重點就是晚上11點前就寢,容易失眠的人到晚上應盡量放鬆,保證良好的睡眠品質。
2款養肝茶飲
田宜民中醫師提供了2道茶飲的製作方法,每天喝1~2杯,有助於春天養肝。
1、玫瑰參茶
材料:玫瑰5克、黨參5克、去籽紅棗3顆。
作法:以上材料加水600c.c.煮沸,去渣飲用。
功效:玫瑰可疏肝理氣,黨參能健脾補氣,紅棗則有補血、健脾胃的功效。
2、柴胡洋參茶
材料:柴胡5克、西洋參5克、麥門冬5克。
作法:所有材料加入600c.c.的水煮沸,去渣飲用。
功效:柴胡能疏肝解鬱,西洋參能健脾補氣,麥門冬能止渴、潤肺,又能抗疲勞。要注意的是,感冒者不宜飲用柴胡洋參茶,因為西洋參有補氣功能,容易加重發炎反應,使感冒恢復較慢。
来源:看中國週報
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