天冷喝這碗,溫胃暖腸、補腎!手腳再也不冰冷!(圖)
紅豆含較多的膳食纖維,紅豆湯有良好的潤腸通便、健美減肥的作用。
冬天喝紅豆湯的四大好處
紅豆中含有多量對於治療便秘的纖維,及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外。紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
好處一:養心補血
古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷。
好處二:健脾胃
身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆湯有明顯的健脾胃功效。
好處三:消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
好處四:祛濕清熱
體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
冬天喝一碗以下的湯,可能溫胃暖腸補腎,手腳不再冰冷。
韭菜粥
韭菜粥做法,韭菜煮粥溫胃暖腸,也有補腎的作用。
材料:
韭菜半斤,粳米一杯,瘦肉絲少許,蔥末少許,油2大匙,鹽少許。
做法:
1、將韭菜洗淨,切一吋半的小段備用。
2、粳米洗淨,備用。
3、熱鍋中放入兩大匙油,炒香蔥花及肉絲,加入粳米,略炒一下再加水煮、煮熟後再加切好的韭菜,煮約一分鐘,加少許鹽即可。
韭菜煮粥,有溫胃暖腸的作用,也有補腎的作用。
根據中醫的看法,腎有兩個,左腎屬水,右腎屬火。而火能生土,因此,補腎火就能兼補脾胃,這就是韭菜溫中作用的機制。韭菜的溫性能補腎,溫暖人身下半部,除了腎之外,命門、膀胱、子宮、小腸都是腎經之所經過的內臟。
紅糖薑湯
材料:老薑15g、紅糖15g
做法
1:老薑洗淨後切片。
2:二者加水600cc合煮,滾後轉小火續20分鐘,濾渣即可溫熱飲用。
功效
促進血液循環、月事不順、神經衰弱、經痛、發汗排毒、手腳冰冷、血糖偏低、脾胃虛寒元氣不足、感冒、經血太少。
責任編輯:心語
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