風流雋永的品茗行令(圖)
酒有酒令眾所周知,但若說到茶令可能就鮮為人知了。茶令,是我國古代先賢創造出的一種飲茶助興的遊戲,是我國茶文化的一個組成部分。
品茶行令,最早流行於盛產茶葉的江南一帶。翻閱《中國風俗辭典》,其中記載有:「茶令流行於江南地區。飲茶時以一人令官,飲者皆聽其號令,令官出難題,要求人解答或執行,做不到者以茶為賞罰。」
據考證,「茶令」一詞雖始見於宋代,但這種以茶為內容的行令形式,其實在唐代就已經出現。它以續詩「接龍」形式,令三五詩友促膝圍坐,圍繞茶的主題續成茶詩,續不上詩句者就當場受罰。如唐代有一首別具風格的茶詩《五言月夜啜茶聯句》,就是當時參與「接龍」的顏真卿、陸士修、張薦、李萼、崔萬、謝皎然6人,在品茗行令中共同創作的。詩曰:
泛花邀坐客,代飲引情言 (士修);醒酒宜華席,留僧想獨園(薦);不須攀月桂,何假樹庭萱(萼);御史秋風勁,尚書北斗尊(萬);流華淨肌骨,疏瀹滌心原(真卿);不似春醪醉,何辭綠菽繁(皎然);素瓷傳靜夜,芳氣滿閑軒(士修)。
詩中引用的諸如「泛花」「代飲」「醒酒」「月桂」「流華」「疏瀹」「不似春醪」「素瓷」「芳氣」等詞皆與飲茶有關,而品茗行令時賓主間的融洽氣氛,也提高了飲茶的品位。
南宋龍圖閣學士王十朋,精文通詩也喜好行茶令。他曾在詩中寫道:「搜我肺腸著茶令。」他經常向茶友推介茶令及其行令的形式,且在詩文中寫有:「余歸,與諸子講茶令,每會茶,指一物為題,各舉故事,不通者罰。」
同是南宋時期的著名女詞人李清照,不僅愛茶也嗜好行茶令。
她與丈夫、金石學家趙明誠在汴京結婚時,住在清雅幽靜的「歸來堂」,他們在「酒闌更喜團茶苦」的生活中,更是喜歡飲茶行令。李清照獨創了一種妙趣橫生的茶令。夫妻二人泡茶行令一般是問答式,以考經史典故知識為主,如某一典故出自哪一卷、冊、頁等。
茶助文思,通過飲茶行令,予人興奮、清醒、機智,增識廣聞,對創作萌發靈感大有裨益。趙明誠寫出了一部長達30卷的《金石錄》,成為我國考古史上的著名人物
。李清照在《金石錄後序》中記敘了她與趙明誠共同生活,行茶令的趣事佳話:「余性偶強記,每飯罷坐歸來堂,烹茶,指堆積書史,言某事在某書、某卷、第幾頁、第幾行,以中否角勝負,為飲茶先後,中即舉杯大笑,至茶傾覆杯中,反不得飲而起…。」
可見,茶令為他們的書齋生活增添了無窮樂趣。
茶令與酒令大不一樣,贏家方可飲茶,而輸者不許品茗。對此,清代著名學者俞正燮的《易安居士事輯》中亦有詳盡記載。魯迅在雜文《喝茶》中亦寫有:「有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。」品好茶不單是泡飲質量好的茶葉,而且注入了文化味,豐富了「品好茶」的內涵。
品茶行令亦為時下文朋詩友所鍾情,每逢閑暇假日,文友相聚一起品茶行令,涉及內容豐富多彩。泡飲好茶,制猜佳謎,彼此在行茶令中增長知識,增添樂趣。在我國這個飲茶大國,逢年過節、親朋相聚用茶待客時,若能將茶令推陳出新,便能其樂融融,其情悠悠,增加茶事活動的喜悅氣氛。
来源:中國文化報
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