中國驚現毛髮水釀造醬油
發表:2004-01-04 20:48
中國大陸湖北省荊州市驚現一種名叫「紅帥」的釀造醬油,這種醬油不是用傳統工藝釀造的,而是用一些特殊的原料勾兌而成,使用的原料包括氨基酸、氫氧化鈉等化學品,其中氨基酸液是從人體的毛髮提取而來。
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北京央視國際報導,生產這種釀造醬油的是位於湖北省荊州市津津樂調味品廠,所生產的醬油並沒有用黃豆等原料進行天然發酵,而是用一種醬褐色的液體直接配製醬油。
一名技術員透露,把一桶一桶的醬褐色氨基酸液倒進大鍋里加熱,再加上一種白色片狀物:工業用氫氧化鈉,以及鹽酸、紅糖、工業腸衣鹽、焦糖色素、醬油香精後,一鍋醬油基本上就配製完成了。
至於所使用的氨基酸,是從人體的毛髮提取而來,工廠的工人表示,知情者都不敢用這種醬油。
中央社
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