营养师：长寿的人 都喜欢吃4种食物(组图)

长寿的人，都喜欢吃4种食物，可惜许多人不喜欢或不知道要去吃。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

人人向往长寿，尤其是正在享受老年生活的人，更把养生排在了第一位。可到底吃什么食物能长寿呢？营养师：长寿的人，都喜欢吃这4种食物，可惜许多人不喜欢或不知道要去吃。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

4种食物有助长寿

1、三色藜麦

藜麦一共有3种，分别是：白藜麦、红藜麦，黑藜麦，3种均能食用，而3种皆有丰富营养。其中黑藜麦营养价值最高，但是口感偏硬；黄色藜麦质感则最软，建议购买混合三色的藜麦，煮过后的口感较适中，不会过软或过硬而引致消化不良。

藜麦价格比燕麦贵，但价格高也有它的道理，和其他食物相比，藜麦富含不溶性膳食纤维，不仅比燕麦高，热量还比燕麦低，并富含大量蛋白质。

普通家庭几乎很少吃，却是促进排便、预防便秘、结直肠癌的好食物。根据最新版《中国居民膳食指南》标准，每天每人吃谷物的量要在250～400g。也就是说，藜麦每天吃50～100g就可以了。

2、原始燕麦

燕麦维生素B1含量高，在营养上可搭配米饭食用更适合。

燕麦比藜麦更常见，人们更容易接受，但现实生活中，大家所选择的燕麦多是即食燕麦片、花式燕麦片，从营养角度上来看，虽然这样的燕麦口感好，哪怕不喜欢吃粗粮的人，也会多吃几口。

可实际上，也正是因为它的口感变好了，经过了大量的细加工，反而会失去膳食纤维、多种矿物质，而真正的燕麦却被人们忽视了。这里说的就是原始燕麦，就是超市里没有添加任何物质的燕麦。

只能通过熬煮后才能够吃，燕麦的维生素B1含量是藜麦的1.2～11.5倍，每百克燕麦中还有大量的膳食纤维、赖氨酸，在整个全谷物中也是十分突出的。在营养搭配上，也更适合和米饭一起吃。

所以，大家不妨在做主食时放入一小把燕麦，对身体健康更有利，是长寿的好办法。

3、芸豆

芸豆是杂豆类中的一种，但现实生活中吃芸豆的人也是极少数，在杂粮粥中也很难见到它。但有研究上发现，经常吃杂豆类的人，不仅会降低心血管疾病的发生率还可以降低心血管疾病的死亡率。

每次吃粥时，不妨加入它，能让粥的营养更高，吃起来更有意义。

4、牛油果

牛油果是很常见的一种水果，有较高的营养价值。（以上图片来源皆为Adobe Stock）

牛油果是很常见的一种水果，有较高的营养价值，如膳食纤维、维生素B族、钾、镁、铁等等都比较突出，大家可以常吃一些这种水果，对身体健康十分有益。

也有一种说法，吃牛油果能预防心脏病、心脑血管疾病、抗癌、减肥、美容养颜等，基于均衡膳食的原则，牛油果是非常值得推荐的。

责任编辑:莲心

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