不起眼的午餐就可以强健一个民族(组图)
曾经去日本东京的电视塔游玩时,在其底层看到了壁画上图文并茂的介绍日本的少年的平均身高的增长历程的内容,至今难以忘怀。
该图显示,日本的少年2002年的平均身高比1960年代不论男生还是女生都增高了将近十几厘米。如何才能取得如此显著的成效呢,是从日本经济开始驰入快车道后,日本政府就致力于开展“喝牛奶”计划,目的是想通过增加少年的营养来增加身高,摔掉“小日本”的帽子。从该图的数字看,成效非常显著。那么下面就具体谈一下“喝牛奶”计划的具体实施。
“喝牛奶”计划是通过向全日本所有小学,初中的学生推行标准午餐来实行的。每天的午餐都包含一杯牛奶。
日本全国所有的小学,初中的学生都在学校吃午餐。标准午餐是由政府投资的非赢利机构--学生配食中心提供。
每到中午开饭时间就用柜车把学生的标准午餐准时送到各个学校,按照班级分发,由班主任带领当天值日的同学领取。然后分发给班上的每一位同学,班主任和学生一起在教室用餐。吃完饭后,值日的同学把不锈钢餐具集体回收,由柜车拉回学生配食中心统一消毒,清洗。
学校规定每个学生必须准备一套餐桌布,围裙,头巾,吃午饭时把自带的桌布套在包有桌布的课桌外面,防止汤水弄脏课桌,扎上围裙,防止饭,汤撒在衣服上,扎上头巾,防止头发掉到饭里面,或者女生的长发够到饭,老师也一样照做。吃完饭后收起餐桌布,围裙,头巾装在一个小包里,挂在课桌的侧面的小钉上。每周五带回家,洗干净后,下周再用。
学生配食中心是政府投资的非赢利机构,专门有营养师根据各个年级的不同年龄段的学生的身体生长发育对营养的需求,精心设计搭配食物。日本政府的详细指导方针表明,一份学校午餐应提供每日所需卡路里的33%,推荐每日摄入钙量的50%,以及推荐每日蛋白质、维他命和矿物质摄入量的40%。该指导方针甚至还设定每顿午餐的含盐量要少于3克或半茶匙。标准午餐的费用只是成本费.员工的工资都由国税埋单(还有很多家庭主妇在那里义务帮忙,也可以节省费用).(日本学校午餐研究与改革协会的仓田先生一边从牙缝里吸着气,一边略显尴尬地解释说,按照日本法律,任何在日本学校厨房工作甚至参观厨房的人每隔一个月都要接受一次大便检查,以证明其没有任何疾病……http://bbs.eduu.com/thread-344676-3-1.html?authorid=502950)
每周一到周五都不重样。每周五学生放学时就带回了学校发的下一周五天午饭的菜单,让家长了解及时孩子的饮食情况。
标准午餐的费用也是不低的,政府考虑到低收入阶层的家长无力承担这些费用,或者因此影响家庭的生活。因此,凡是低收入家庭的孩子可以免费享用标准午餐。这些费用由国家税收埋单。低收入的学生家长只要拿着自己上一年的纳税证明去市教育局办理手续就可以了。留学生也属于低收入阶层,因此我孩子享用了三年的免费的标准午餐。不论学生的家长的经济状况如何,但学生的标准午餐是一模一样的。
我孩子在日本小学上学时特别喜欢学校的午饭。经常回来跟我和妈妈讲吃到了什么好吃的。那天自己吃的慢了点,第二碗米饭没有吃上。说自己后面要吃快一点。那天自己值日给同学分发午饭的过程等。
由此看来,一顿简单的标准午餐对日本少年儿童的身体健康发育提供了营养保证,孩子们不论父母是否有钱,都可以保证他们/她们有一个强健的体魄,还可以培养孩子良好的餐桌礼仪并避免偏食和挑食的不良习惯,还可以保证孩子摄入营养满足去身体成长发育的需要。
国内的学校的午饭由各个学校自主经营,绝大多数干脆承包给个人经营,完全忘却了其本意,惟利是图,不管孩子的身体发育的营养需求。甚至还竟然发生了辽宁海城的毒豆奶毒死学生事件,很是让人寒心。
另外,绝大多数孩子在自己家里吃午饭,由于对孩子身体发育的营养需求的知识的缺乏,加之对孩子的宠爱,使孩子偏食。导致孩子营养失横,营养过剩,营养不良。
这样,有钱人的孩子营养失横,营养过剩,导致肥胖。没钱人的孩子营养不良。有钱人有钱吃不到孩子身上,能雇佣得起营养师的富裕家庭不多吧。没钱人有心无力,没钱给孩子吃好,有些甚至孩子都吃不饱。
孩子,无论其父母的富裕与贫穷,都是未来社会的劳动力,我们年老以后都要靠他们/她们养活,如此发育不良,不健全的体魄,如何承担如此重任?
我们不是也被他人称为“东亚病夫”吗?那我们为摘掉这个帽子的具体措施是什么呢?
各位看官,你有何高见?我们的民族靠什么强健体魄?
员工在精心为孩子们制作午餐
孩子们在分发午餐
孩子们在分发午餐
孩子们的午餐
重庆彭山去的孩子们不吃午饭,饿了就在水龙头上灌一肚子凉水朗溪中心小学没有食堂,7岁的王娅饿了渴了就跑到教室外灌一肚子自来水。 http:///roll/2010-01/693833.html
广西上林县澄泰乡东红村东红小学的同学们在喝午餐。 http://www.zgnt.net/content/2011-04/28/content_1795180_4.htm
河南农村小学生在校自己的灶台做饭http://www.henanci.com/pages/2010/02/06/20100206083616.shtml
来源:贝壳村
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 路透社深度报道:薄熙来下台细节(图)
- 薄熙来最新噩梦 一关键因素浮上台面(图)
- 胡温摊牌 周永康势危(图)
- 重庆人事再变动 组织部长被拿下(图)
- 阿忆曝崔永元离开《实话实说》的真实原因(图)
- 重庆渝北区公安局长王鹏飞被带走调查(图)
- 想不到薄熙来每天半夜花1,2个小时干这个
- 图片:薄熙来去留中南海恶斗 关键性三天
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 面临亏损:国内锂电行业进入寒冬!(图)
- 船难奇闻:死者魂附于家人诉说轮船失事(图)
- 腐败新路?中国最高法院实施新规解析(图)
- 6种“贪吃”高风险致癌 你还在吃吗?(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)