和其他水果相比，苹果所含的脂肪可以忽略不计，而且它几乎不含蛋白质，能够提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。对于正在减肥中的女性来说，是再好不过的食物了。
功效二：吃苹果能抗癌
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂，有较强的抗癌作用。
功效三：吃苹果能美白牙齿
苹果含丰富纤维素，其中的细纤维可以清除牙齿间的污垢，虽然不能够取代刷牙，但是能够让你又营养又美丽的水果，大概就只有苹果了。
功效四：吃苹果能防止中风
吃苹果时最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并且能防止中老年女性中风。
功效五：吃苹果能排毒养颜
苹果含有丰富的果胶，有助于调节肠的蠕动，而它所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。
功效六：吃苹果能预防心脏病
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。
功效七：吃苹果能美白皮肤
苹果中含有大量的维生素 C，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
功效八：吃苹果能预防骨质疏松症
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，如果你平常不喜欢喝牛奶等饮品，要预防骨质疏松症，苹果将是你最好的选择。
功效九：吃苹果能中和人体酸性物质
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
功效十：苹果除了吃还可拿来敷
苹果去皮，捣烂如泥，干性皮肤加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤加蛋清，搅拌均匀敷面， 20 分钟后用清水洗净，不仅可除皮肤暗疮、雀斑、黑斑，而且使人皮肤细嫩，柔滑而白皙。另外，直接将一块苹果薄片敷在眼部下，再轻微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。
来源:大纪元
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