七月初七之所以称为乞巧，是因为民间俗信这天牛郎织女会天河，女儿家们就在晚上以瓜果等祭品，向女神乞巧。她们除了乞求针织女红的技巧，同时也乞求婚姻上的巧配。所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜深人静时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。
谈到乞巧节，不能不提到著名的民间爱情故事－－牛郎织女。他们一年一度相会的七夕，被多情儿女视为爱情的象征。他们的爱情悲剧，在每个华人的心灵里，留下了深深的印象。因此 ，每到七夕的夜晚，多情人都会对着暗夜的星空祈祷爱情永恒不渝 。
牛郎织女有许多的故事版本，最为人熟知的是: 牛郎本来是民间的一名孤儿。一天，天上的织女和绪仙女下凡游戏，在银河洗澡。为牛郎耕田的老牛劝牛郎夺取织女的衣裳，织女便做了牛郎的妻子。结婚后男耕女织，他们生了一男一女，生活幸福美满。可是好景不长，这事很快的便让天帝给知道，使了王母娘娘下凡来，把织女带回天上，恩爱夫妻就此拆散。
牛郎上天无路，后来还是老牛献出它的皮让牛郎上天去。牛郎上了天，眼见就要追到织女, 岂知王母娘娘金簪一挥, 天空出现一道天河，将他们分隔两岸，相对哭泣。后来，他们的爱情感动了天帝，允许他们每年七月七日由鸟鹊架桥在天河相会。
在福建广东及东南亚一带，最时兴于七夕拜七姐。这是旧日女儿家的大节日。尤其是广东省，大伙儿摆七凑热闹，十分隆重。
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