鴨肉蛋白質含量高，多為不飽和脂肪酸，適合上火的人進補。（圖片來源：Adobe Stock）
立冬與立春、立夏、立秋分別標誌著四個季節的開始，由於其在時間節點上的重要性，又被稱為我國節氣中的「四立」。立冬後就意味著今年的冬季正式來臨，草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖沒有冬眠之說，但也正是養生的「黃金期」。要想這個冬天少生病，身體好，我們應該重視調理和身體的保養。
1、做好保暖
立冬後也就是冬天來了，天氣寒冷，要多穿衣注意保暖，秋褲棉褲及時穿上。研究表明，頭部保暖和身體的熱平衡有著重要的聯繫。所以，外出時盡量戴上帽子圍巾，頭部、頸部受涼也很容易導致人們生病。寒從腳起，鞋和襪子還是要厚點。
2、堅持運動
進入冬天之後，很多人都不太愛運動了。冬天寒冷期間，更需要人們做的便是讓身體多多活動，這樣可以暖身還能夠增強機體免疫，抵抗外界的病原體。只有堅持運動，才能身體好少生病。不過要注意的是，在室外運動一定要注意禦寒。
3、適時進補
立冬開始進補，以便增強體質，適應氣候變化，抵禦寒冬。冬季進補能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒現象得到改善，營養物質轉化的能量最大限度地儲存於體內，有助於體內陽氣的存儲，秋收冬藏就是這個道理。
立冬要補冬，其實就是指適當地給身體補充熱能元氣，來抵禦冬天的寒冷。
下面就和大家分享一下適合立冬後開始進補的一些食物，以點帶面，讓你這個冬天健康不生病。
冬後開始進補的一些食物
1、鴨肉湯
鴨肉屬於禽類白肉，和紅肉相比，鴨肉蛋白質含量比豬、牛、羊肉高，比牛肉、羊肉便宜，同時鴨肉脂肪分布均勻，多為不飽和脂肪酸，適合擔心體內膽固醇太多的人食用，也尤其適合不能吃羊肉或容易上火的人進補的人食用。
陳皮老鴨湯不僅肉質鮮美，鴨子加上陳皮，還能起到良好的開胃消化作用，補充人體的相關營養物質，具有良好的保健效果。
2、蓮藕
蓮藕既營養美味又能趨寒，是最適合的應季食補佳品。（圖片來源：Adobe Stock）
冬季正是吃蓮藕的最佳季節，這個時候的蓮藕最為肥美、水分充足、口感清脆、味道香甜、澀味較輕，用來炒食或者煲湯，既營養美味又能趨寒，是最合適不過的應季食補佳品。
營養師認為蓮藕中的纖維、多糖及其他營養素能提高人體免疫力，促進蓄積在體內的油脂膽固醇排出體外，從而遠離三高預防便秘。
3、板栗
《本草求真》中提到：栗專入腎，兼入腸胃，入腎而補氣，對於胃氣虧損，腰腳軟弱的人，多吃板栗很有幫助。板栗中含有豐富的澱粉、碳水化合物，這兩種物質被人體攝取後能釋放很多熱量，起到緩解四肢寒冷的效果，對於漸寒的冬季來說是禦寒保暖的食療佳選。
但需要注意不宜吃太多，板栗的熱量較高，吃太多不利於體重的控制。特別是對於氣滯胃痛，胃動力不足的朋友，板栗較難消化，往往也會導致胃部的不適，不宜多吃。
從立冬開始一直到立春都叫「冬三月」，是一年中最冷的時節。中醫講究，入冬後，情志要恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。
責任編輯:蓮心
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