百病起於「酸」,吃「它」回鹼!(圖)
百病起於「酸」,吃「它」回鹼!(網路圖片)
如果你是:經常性外食族、想改善酸性體質者、經常性疲勞者,那麼梅子是你很好的選擇喔!梅含多量的礦物質、有機酸、氨基酸,是促進人體新陳代謝之最佳聖品。
近年來更發現梅具有增進食慾、改善體質、防止食物腐敗、殺菌解毒、恢復疲勞、改善腸胃功能等食療效果,為現代人生活中不可或缺的高價值健康食品。
梅子對人體的五大好處:
1、強力的鹼性食品
現代人的體液很容易呈現酸性,梅子含有豐富的礦物質,可以讓現代人的體液保持弱鹼性,因此梅子是對身體非常有幫助的食物。
梅子非常酸,因此一般人可能會以為這是酸性食品,事實上,梅子是強力的鹼性食品。
2、開胃養生、幫助代謝順暢
梅子可以保持消化機能正常,幫助身體的新陳代謝。
3、消除疲勞、解除精神壓力
在覺得疲倦之際,可以咬一片檸檬,具有消除疲勞的作用,這是因為檸檬酸所致。檸檬當中含有檸檬酸,但很多人不知道梅子的檸檬酸含量是檸檬的好幾倍,因此在覺得疲勞或是壓力過大之際,可以多加利用。
4、幫助骨骼正常發育
在維持骨本品質方面,梅子是非常有效的。這是因為梅子的檸檬酸和豐富的礦物質鈣、磷、鐵可以幫助骨骼正常發育。
5、預防食物酸腐
日本人常在便當中置入酸梅,除了可延緩食物腐敗外,並可刺激食慾,幫助消化的效用。
梅子的成分與生理功能:
1、解毒
梅子可解三毒,即食物的毒、水的毒、血的毒。現代人們日常飲食中多含防腐劑、農藥、抗生素,加上水、空氣等污染,造成肝臟解毒及腎臟排泄毒素之負擔增加。梅中富含促進新陳代謝之多種維生素、礦物質,有強肝解毒增加體力之功效。
肝臟是人體的解毒器官,可將我們吃入的有毒物質或藥物加以代謝分解,而梅子的解毒功用除可減低肝臟負擔外,其兒茶素也有強化肝臟,促進膽汁,達到解酒的功效。另外,梅子含枸椽酸,可預防腎臟及膀胱結石,並可穩定血壓。
2、改善體質
一般人健康的血液其酸鹼值(PH值)經常保持在中性至微鹼性,而欲保持鹼性的體質則需多攝取鹼性的食品,如梅製品、牛乳、海藻、蔬菜類……等。
在諸多食品中又以「梅」最具改善體質(及鹼性體質)之功效,為一般鹼性食品所莫及。
梅能有如此的功效乃憑藉著其豐富的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸……等有機酸與鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質。
3、恢復疲勞增強體力和免疫力
常食梅製品可以增進食慾、提高人體免疫力與抗體、防止酒醉宿醉、恢復疲勞、預防疾病等功效。
能有如此奇特之療效,乃是梅中豐富的氨基酸及抗氧化成分,能減少環境中有毒物(自由基)之侵害及排除體內之不良毒素,降低致癌危險。
4、養顏美容,防止老化
人會老,主要是在於身體酸化及活性氧,讓身體功能日漸衰敗,導致正常細胞可能癌變等等。青梅因含有豐富的抗氧化維生素C及有機酸,能保護細胞免於損傷、去除活性氧,預防身體的氧化跟衰老,預防惱人的黑斑、雀斑、青春痘等等。它還能促進年輕激素分泌,減緩肌膚老化,長期食用,還能幫助體內合成膠原蛋白,讓肌膚保持彈嫩。。
5、防癌保健新寵兒
梅子所含的兒茶酸、杏仁甘及富含多種營養成分,如鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵等礦物質;
蘋果酸、枸椽酸、酒石酸等有機酸,使之具有促進新陳代謝,淨化血液,提升免疫力,延緩老化等效果。
現代人飲食多是以酸性食物為主,如五穀類、肉、魚貝、蛋等,一旦攝取過多的酸性食物時,血液會傾向酸性,增加其黏度,易使血壓上升,血流速減緩,因而會出現神經衰弱、疲勞倦怠等症狀,嚴重者會加速老化或是心血管疾病的產生。
梅子是強力的鹼性食品,其中,梅精的鹼性礦物質成分更高達百分之廿,可以幫助平衡血液酸鹼值,使我們處於健康的弱酸狀態(pH值為7,4)。
梅子也可用來預防癌症。
根據日本的研究報告指出,梅干與梅精對於香菸、排放廢氣中所含的致癌物質──環類碳化氫及黃曲毒素產生變異性有抑製作用,換言之,可防止其傷害細胞,產生癌變的性質。
而梅子口感上的酸味,可促使唾液大量分泌,借由唾液中的過氧化可以去除致癌物及抑制其活性,進行解毒作用。
還有其枸椽酸也可促進胃腸蠕動,不但可解便秘之苦,更可預防大腸癌的發生。
總之,雖然梅子的好處多,但梅屬酸澀食品,食用過量易損牙齒;而有胃及十二指腸潰瘍、腎炎、痛經、麻疹等患者,不可食用;而未成熟的梅子內含杏仁甘,具有毒性,不宜生食,以免造成中毒意外。
為什麼日本是全世界最長壽的國家?這其實與他們的食梅飲食習慣有關。但營養師有說,由於現代人的飲食西化及精緻化,應該多攝取不同色的梅果類來促進身體防禦能力。除了單吃梅子外,也應該多吃紅莓(覆盆莓、蔓越莓)、藍莓、黑莓等等各色梅果來攝取營養才會更健康。健康需要用心維護,唯有由內而外打造鹼出好環境,才能百病不侵喔!
責任編輯:古修
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 【宋紫鳳專欄】亂世問津何處是 心中自有桃花源(圖)
- 習近平普京盼拜登連任 美中俄演繹新三國演義(圖)
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 傅園慧與習近平握手 太激動觸碰禁區?(圖)
- 唐陣:習近平正在進行一項亡黨壯舉?(圖)
- 【戲說兲朝】大家都以為戴綠帽的是王寶強 答案竟是錯的
- 鄭中原:現任常委?更大老虎浮現(圖)
- 開水的保質期,99%的人都不知道(組圖)
- 韓正懸了!親習財新網罕有發炮:上海不是獨立國家(圖)
- 史前最大謎團:美洲發現地下超級隧道(組圖)
- 「十九大」人事布局現「黑馬」 李克強親信有望進政治局?(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 歌手2024無修音誰「慌了」?(圖)
- 「疫」狀再現?青海爆野禽禽流感恐人傳人(圖)
- 【謝田時間】中共發行超長期至50年特別國債救經濟?(視頻)
- 美女官員人生起伏 一女撂翻24人 最年輕女官上位(組圖)
- 人到底要為善 還是為惡?(組圖)