如何保護您的胃腸道
提起胃腸道疾病,一般都會聯想到胃痛、胃脹、食慾不振、飲食開始減少,肚子發重,大便時間無規律還有腹瀉和便秘等症狀。這些症狀也可以說是胃腸病的先兆。據不完全統計,胃腸病總髮病率佔人口的20%左右,歲數越大,發病率越高,特別是40歲以後的中老年人更為多見。男性高於女性。胃腸病的根本原因,是人體有益菌組成的菌膜屏障遭到破壞、有害菌及其分泌的毒素侵蝕了腸胃黏膜。
那麼中老年人如何才能保護好我們的胃腸呢?我們應該從以下幾點做起:
1、養成良好的生活習慣;少吃多餐,飯只吃七成飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習慣;按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。忌吃辛辣、油炸、煙熏燒烤食物等。不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒、少喝濃茶、濃咖啡,多吃素菜和組纖維的食品,如:芹菜、香菇等。
3、積極食療;羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果,適合胃寒病症的人群,大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃,另外枸杞子、銀耳、紅棗、核桃都可以作為零食或入菜。
4、按摩保健:飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針按摩(有專家建議不少於64圈)。完畢搓熱雙手按摩小腹。還有胃腸病的發生和發展與人的情緒、心態有密切的關係。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的發生和刺激。
給大家推薦幾款適合胃腸病的食療粥;
一、南瓜大麥粥,原料:大麥150克、南瓜200克、紅棗15克、糖60克。做法:1、大麥洗淨後,用溫水浸泡2小時,撈出,瀝乾水分。2、南瓜去皮切丁;紅棗洗淨去核。3、鍋中加入約1500毫升冷水,煮開後放入大麥。4、以大火熬煮,然後加入紅棗、改以小火煮至大麥裂開,鍋內加入南瓜丁,繼續煮至大麥熟透,加入糖拌勻,即可食用。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,其中鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,果膠則可延緩腸道對糖和脂質的吸收。
二、薏仁紅豆粥;原料:薏仁30克、紅豆15克、冰糖適量。做法:1、把薏仁洗淨,浸泡20分鐘。2、將薏仁、紅豆放入鍋中,加水用大火煮開,改小火煮至薏仁爛熟。3、酌情加冰糖調味即可。薏仁是五穀類中纖維素最高的,適量食用可調理胃腸。
三、豆渣燕麥粥;原料:豆渣、燕麥、紅豆、糖各適量。做法:1、鍋中倒入2碗水,燒沸後,倒入豆渣、燕麥片。2、攪拌勻,倒入煮熟的紅豆,煮至粥微沸。3、根據口味放糖調味。豆腐渣含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物(纖維素、多糖等)及鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆腐渣,能降低血液中的膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗,豆腐渣中豐富的膳食纖維,有預防腸癌和減肥的功效。
来源:網易博客
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