紐約封街烤肉盛宴 民眾暢快吃翻天(圖)
封街烤全豬的景象令人畢生難忘。(官方網站的視頻截圖)
美國紐約一年一度的「大蘋果烤肉封街大會」又來啦!雖然這兩天的週末假期天公不做美,但喜愛烤肉的民眾仍興致不減的擠滿封街的烤肉區。
紐約近年開始在每年的六月,例行在麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)內,舉行的「大蘋果烤肉封街大會」(Big Apple Barbecue Block Party),此時周邊的許多街道會禁止車輛進入,民眾可以好整以暇的在各家烤肉攤位前,或坐或躺的大塊吃肉、大口喝酒!
今年的封街烤肉大會,已邁入了第九年。第九屆的「大蘋果烤肉封街大會」,在6月11∼12日登場。主辦單位估計,這兩天有超過10萬名的老饕湧入會場,流連在各式烤肉攤位前。
民眾可以免費進入會場,每盤食物的要價為8美元;甜品4美元;飲料2∼6美元。烤肉攤賣的烤肉種類有道地的美式香腸、香嫩豬肋排、德州烤肉、烤全豬等。
由於在烤肉大會場內,設攤的烤肉價格經濟實惠,加上香氣四溢的烤肉香,所以每個攤位前,都吸引了大排長龍的遊客,等著大口嘗鮮。
攤位老闆為了應付絡繹不絕的烤肉饕客,甚至有人用小掃把充當烤肉醬刷,以便快速的供應熱騰騰的烤肉,來餵飽除了紐約客以外,還有大批慕名而來的外地人的肚子。
大會除了提供無限痛快吃肉、盡情暢飲的食物資源外,還舉辦音樂會,以及各地美食烹飪交流會等其他活動,同時滿足每個遊客的味蕾與文藝細胞。
如果今年來不及參與盛會,但現在早已垂涎欲滴的讀者,別忘了明年趁早來卡位!
詳情請參考「大蘋果烤肉封街大會」官方網站:http://www.bigapplebbq.org/
来源:大紀元
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