"勿再強迫吃碘鹽" 上海甲狀腺癌患者激增
買包無碘鹽怎麼這麼難
據新華網報導,上海市政協委員周煒在1月25日提案:「不能再強迫上海市民統一吃碘鹽了」。可是,上海的無碘鹽難以買到。專家問,在上海這樣的沿海地區,長期「一刀切」推廣加碘鹽是否科學?
周煒是上海市建設交通工會主任,他說,上海市場上供應的基本是碘鹽,於是部分不缺乏碘的市民長期被迫食用碘鹽。無碘鹽之稀缺,導致朋友間甚至將它作為禮物相送。
市民多反映買不到無碘鹽。黃浦區中心醫院與福建路上的無碘鹽供應點常常缺貨。市婦聯調查發現,絕大多數供應鹽的超市與商店,貨架上只有各類加碘鹽。
上海鹽業網站顯示,無碘鹽在各區以及藥房的供應點總共103個。但市婦聯經調查瞭解到,普通市民購買無碘鹽還是很不方便,而且2.5元一包的莫頓牌無碘鹽只有300克,所以市民常常要買上一大堆。
甲狀腺疾病是碘鹽造成的?
「甲狀腺疾病的發病是不是碘鹽造成的?」上海腫瘤醫院原副院長、頭頸外科教授吳毅認為,不能簡單判斷。碘對身體有益,但需適量。
國際上公認的碘研究成果顯示,在普通人群中,潛藏著一個具有甲狀腺疾病發病傾向的龐大易感群體,這一群體的比例超過10%,不經醫生檢查是無法發現的。
這些人容易出現甲狀腺疾病,碘攝入過量可能是其中一個重要誘因。據上海市人大代表柏萬青反映,某市級機關體檢時發現,女性被檢查者中患有甲狀腺疾病的達到了49%。
另外更值得關注的是,據2009年10月26日《健康時報》報導,由於嬰幼兒食品中加了碘鹽,父母又給孩子餵食海帶、紫菜等高碘食品,結果在體檢時發現,6個月至3歲的嬰幼兒中有15%-20%的人尿碘超標。這種現象如果持續下去,就會引發甲狀腺腫、兒童甲亢等疾病。
現狀:甲狀腺疾病逐年高發
中國曾一度是世界上缺碘最為嚴重的國家之一,有7億多人口缺碘,佔到世界碘缺乏病人群的40%。為此,中國於1995年強制施行"全民食鹽加碘"。經過5年的補碘,2000年在全國的抽樣調查與監測,已表明中國達到消除碘缺乏病的階段性目標。
而在全民補碘政策實施15年後,越來越多的地區正迎來甲狀腺疾病發病的高峰期,這引發對補碘的爭議。滬上多家醫院表示,近年來上海甲狀腺疾病高發,專家認為,甲狀腺疾病的高發與碘的過度攝入存在一定關係。
第二軍醫大學附屬長海醫院內分泌科對寶鋼集團進行的為期4個月的調查發現,確診的310例甲狀腺疾病患者中,有183例是在食鹽加碘後三年半內發生的。
復旦大學附屬腫瘤醫院的統計顯示,1996年該院收治甲狀腺癌病人為250例,2006年上升至735例。甲狀腺癌患者是十年前的3倍,其中80%以上來自沿海地區。
專家呼籲修改食鹽加碘標準
中國營養學會的報告顯示,中國城市居民日均鹽攝入量為11克,農村居民達到17克。這意味著,根據目前市面上多數碘鹽中每克鹽含碘20至50微克計算,中國人每天攝碘量達220至850微克,遠超世界衛生組織劃定的200微克/天的安全線。
"在全民補碘的大運動背景下,5億碘充足人口的健康被完全忽視了。"專家表示。大城市和沿海地區本身屬於輕度缺碘地區,人群膳食結構中蛋白質和富碘食物較其他地區多,全人群食鹽加碘濃度有下調的餘地。
此外,有業內人士認為,食鹽加碘的管理規範是在十多年前制定的,應該根據目前的狀況修改食鹽的加碘標準,應該注意到各個地區營養攝入的差異性,避免"一刀切"這樣的簡單處理。
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