厨房最重要的就是整洁卫生、光线充足、透风良好，避免存在淤积秽气的死角。（图片来源：Adobe Stock）
对居家风水而言，厨房风水的重要性仅次于大门和卧室的风水，由于它主管着一家人的健康，子嗣和财富。厨房最重要的就是整洁卫生、光线充足、透风良好，避免存在淤积秽气的死角。下面向大家介绍一些厨房风水的宜忌，以供参考。
1、厨房位置
（1）厨房切忌完合封闭于屋中。厨房至少要有一面对着空旷处（如阳台、开井、后院等），切忌封闭，或在屋子中心。这种情形常见于事后自行加盖房舍，原本在屋后得厨房，在后头加盖之后，变成屋子中段，不但有碍卫生，更为影响家运。
（2）厨房应阔别睡房，主要由于厨房火燥，油烟甚多，非常轻易入侵到休息之所，居住在此房的人，脾气急躁易怒，会频繁感冒，肠胃也轻易不适。
（3）厨房不宜与卫生间相邻。由于厨房是烹调食品的地方，是人体养分的调理之所，是火具之所；而卫生间恰恰相反，性质属水，在五行上是冰炭不洽。良好的化解之法，包括加强厨房与卫生间对外的透风，尽可能的保持干燥，两边的门也应该频繁封闭，挂上门帘会更好。
（4）厨房不可盖在屋子前面，最忌炉火向外，否则家运中落。
2、营造厨房
（1）水位与灶位
水位和灶位比较适合顺排，假如是垂直摆放也可。应避免相对放置，如没有办法改造之下，水火必须对峙，也应尽可能地错开为宜。
在厨房这个相对小的空间里，要将人体活运尺寸和家俱装置活动尺寸一起来考虑，避免相互碰撞或妨碍人体移动。厨房操纵间的布置一般分为四种形式：单面墙一字布置、通道式二安布置、L型布置和U形布置。
在厨房中，水位首先考虑北、东、东南为宜，在西次之；灶位应该首先考虑在南、东、东南为宜，当然水火要同时搭配考虑。假如水火同时都安排在西边，那水位应该放在靠北边一侧，灶位应该话在靠面边一侧；假如水火都安排在东边，那灶位应该靠北边一侧，水位应该放在靠南边一侧；假如水火都安排在北边，水位应该放在靠西边一侧，灶位应放在靠东边一侧；假如水火都安排在南边，那灶位应放在靠西边一侧，水位应该靠东边一侧。另外，冰箱可放在东南位、南位或西位。
（2）灶台的高度与宽度
现代的灶台包括灶具、水盆、和操纵台三部分，基本都在一个水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。
高度：灶台高度在0.86～0.89米和0.94～1米之间。宽度：灶台宽度应在0.47～0.5米和0.55～0.62米之间。
这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度算起，直到灶台平面。其宽度也是台面的直径最宽间隔。假如台面外边具有弧形，其最宽直径不应超过0.62米，然后自然弯曲过渡到最窄间隔，其最窄直径不应低于0.47米。
（3）厨房排风
常见的厨房都是采用强排风的装置（抽油烟机），中式烹饪厨房中强排风装置是必不可少的，但大家频繁忘记了进风口。在空气活动力学中，空气被强制排出时，必须安排在相应的进风口。理论上排风口应该安排在高位，进风口应该相应安排在低位，让空气从低位进风口进入后，再从高位排风口排出，使得空气能够得一充分的置换。假如没有相应的进风口，空气只能从能进入的缝隙钻入，这样会影响到排风效果。所以，应该在厨房门的下部安装类似百叶窗的进风口，其宽度不需太宽，做到美观为止，以利排风。
（4）厨房门的开度
在装修中，门的开度是重要的一环，门的开度指的是门口完成之后的最窄间隔，也就是门框完成后的最窄间隔。许多门口净宽是在0.7～0.8米之间的，这种净宽度是最不宜安在厨房门上，必须设计整治。假如您的厨房门有条件加宽的话，可以考虑加宽到：宽0.85～0.9米，高1.98米。现在的净门宽有少能够在达到0.82米以上的。
3、布局与装饰
厨房在洗涤和烹调食品的过程中，会用掉大量的水，而水恰是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。然而另一方面，厨房又具有压制不利之气的功能，所以假如厨房安置在无关紧要处或凶方，通过调整厨房的位置和厨具的摆设，去除其不利的因素，营造出良好的厨房风水，反而对居住者有利。
（1）厨房应位于住宅的后半部
通常建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方，有助于压制不利家宅的有害之气。炉火所产生的阳气可调和这些不利的秽气，有效改善其风水。厨房应位于住宅的后半部，尽可能离大门远些。最好在住宅的南方，其次是在东方或东南方。切忌设立在北方或西方和西北方。另外，厨房切忌在主人房的隔壁。
（2）水火不宜对立
水槽所产生的水气与灶台的火气是相冲突的，所以灶台不可与水槽或冰箱相冲。灶台也不可紧邻水槽，灶台也不宜独立在厨房中心，由于厨房中心位置火气过旺，不利于家庭和睦。
（3）阴阳平衡
厨房是水火相冲的地方，假如能将二者平衡，和谐共处则有利于家宅的兴旺。厨房为属阴的区域，是储存食品，而不是全家人频繁使用的地方。然而，假如将厨房的一角当成临时的用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
（4）厨房不能吊挂镜子
镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。厨房不宜吊挂镜子，以免镜子照到炉火或锅中的食品。
（5）灶台摆放不宜
灶台不可正对厨房门；假如灶台对到厕所，厕所门一定要关上；另外，厨房最好不要靠近大门；灶台不可置放在水槽和冰箱之间，双水夹火会不中断有祸事发生；灶台不要位于厨房的角落，以免使烹调者背对厨房入口；灶台若位于上一层厕所的下方，是很不吉祥的，最好变换灶台的位置，假如没有办法改位，可装设向上照射的照明灯。从家居安全来说，炉灶不宜正对门口或和靠近视窗，由于煤气和石油气炉轻易被风吹熄，便会泄露液化气，是很危险的。
（6）炊具放置不宜
炊具不可放在窗前或窗帘下，炊具也不可放在梁下。假如没有办法改变炉位，也尽量稍微避开。炊具也不可冲到橱柜或桌子的尖角或正对楼梯。
（7）刀刃不外露
厨房中的各种菜刀或水果刀不应吊挂在墙上或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房内也不应吊挂蒜头、洋葱、辣椒，由于这些东西会吸收阴气。
（8）火炉上不宜有横梁
厨房设计成一字形或L形都可能藏有横梁，称做“横梁压灶”。
（9）白色和绿色是厨房适用的色彩
白色与绿色是代表洁净与希望的颜色，用于厨房会为阴气湿润的环境增添许多生气，令烹饪者在操纵时心情愉快而愉快。
