脾湿则胃衰 冬季养胃五大要诀(组图)
冬季养护脾胃,牢记五大要诀。(图片来源: Adobe stock)
一过秋天就是冬。天气寒冷使人容易出现气血不足。气血不足可不单是手脚冰凉,而是直接影响脾胃健康。中医学认为,胃、脾是脏腑气化升降的枢纽,气血生化之源,那么脾胃虚弱,整个机体的营养状况就会变差,会导致很多常见问题。那么,冬季如何健脾胃呢?要牢记五大要诀
要诀一:忌寒凉
腹部为人体脏腑之气结聚之处,腹部受寒易引起腹部经脉气血瘀滞不通。有胃病史的人受寒后容易胃痛,经期女性受寒后容易痛经,中年男性受寒后容易出现肠鸣腹泻等。
注意,秋冬季不穿露脐装、低腰裤等易使腹部受寒的衣服,夜间睡觉时腹部盖上被褥,避免腹部受寒;同时,可在每晚睡前将双手搓热,左手手心放肚脐上,右手放在左手手背上,然后绕着肚脐顺时针搓摩腹部约10分钟,长期坚持可以有效缓解腹部受寒引起的不适。
要诀二:慎“除湿”
压力大、喝酒、暴饮暴食、吃腌制食物、久坐少动、焦虑紧张等不健康的生活习惯,会让原本脆弱的脾胃更不堪重负。中医认为,脾具有“土”的特性,土很容易吸水,所以湿气进入体内最容易伤脾,而现代人大多都存在“脾湿”问题。脾胃不可分,脾弱胃衰。所以脾胃要一起养,做到脾胃和。
可以选用一些祛湿的药物茶饮,如红豆、薏苡仁、黄芪、麦冬、金银花、铁皮石斛等。
要诀三:勤锻炼
健脾胃的运动方式常见的是有氧运动,如爬山、跑步、骑自行车、跳绳、打太极拳或者瑜伽等。可以促进胃肠蠕动来改善腹部的血液循环,从而增强脾胃的功能。
要诀四:畅情志
情志致病。现代社会人们生活压力大,许多胃病患者均伴有不同程度的烦躁易怒焦虑情绪,影响脾胃的功能。只有患者的情志调畅了,才有利于脾胃的健康。
要诀五:调饮食
饮食方面要以清淡、易消化、富营养的饮食为主。忌暴饮暴食,饮食宜有规律,宜细嚼慢咽,否则易患损伤脾胃。另外,还要忌辛辣香燥、肥甘厚腻、油煎油炸之品,忌烟酒,不宜大量进食甜食,因其会产生胃酸,刺激胃黏膜,从而损伤脾胃。
水果和蔬菜的摄入对胃癌有预防作用。(图片来源:Adobe Stock)
再具体些,饮食方面4种方法有不错的养胃效果。
1、多吃水果蔬菜
健康膳食要求食用充足的水果蔬菜,这听起来很普通。实际上对胃而言,多吃水果蔬菜同样很有好处。虽然具体资料不一,但多个对照研究都发现了水果和蔬菜摄入对胃癌的预防作用,这可能跟其中的维生素C以及膳食纤维有关。
2、苏打饼干、喝苏打水 缓解胃痛
很多人时不时的胃痛都是胃酸相关(并不一定是胃酸多)的胃痛,最好的止痛方法当然是抑酸药物。但由于新增物的碱性特点,苏打水、苏打饼干这类食物,也能起到一定的中和胃酸作用,从而部分地缓解胃痛。
3、姜 缓解恶心呕吐
姜对消化系统有辅助作用,能够减轻恶心、呕吐、消化不良等症状。还能预防胃溃疡,帮助身体吸收食物及药物。姜是一种能够安抚和促进消化的药材。能够使肠胃舒畅,消除脤气,解除抽筋和疼痛,促进消化及吸收。同时增强血液循环和舒缓肌肉。
4、香蕉、米饭、苹果泥、面包片 胃酸时试试看
它们的特点是刺激性小、低渣,又有一定的热量,跟我们常说的“吃点儿好消化的东西”颇有相似之处。
当然,大家完全可以“中国化”一些,把面包片换成烤馒头片,这样吃会让你舒服很多。
根据自身情况,选择合适的饮食
某些特定食物会让一部分人胃部不适,以下情况很常见:
咖啡会让一些人反酸、烧心;辣椒会让一些人觉得胃痛;还有些人,喝冷水就会胃痛。
可能很多人觉得,既然这些食物让胃不舒服,是不是就要完全避免?只要自己不会因为这些食物不舒服,就不要因此而去限制。
养胃食谱
白菜炖豆腐
食材:
白菜、豆腐、姜、蒜、香葱
做法:
1、白菜切段,豆腐切块。
2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。
3、白菜下水焯一下,捞出沥干。
4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香。
5、入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。
6、放入白菜翻炒一下,最后调入盐,即可。
7、加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
荸荠南瓜小米粥
食材:
荸荠、南瓜、小米、糯米
做法:
1、把糯米和小米洗净,放入电饭锅,加入适量的清水。
2、把荸荠和南瓜去皮切块,放入电饭锅中。
3、然后按下煮粥健,等键跳起来后就可以食用了。
红薯小米粥
食材:
大米、小米、红薯、水、炒熟的黑芝麻(大米和小米的比例约为2:1)
做法:
1、将红薯去皮切块。
2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。
3、煮粥的同时将切好的红薯块同入。
4、40分钟后,二米粥已基本煮好。
5、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。
苹果小米粥
食材:
苹果、小米、水
做法:
1、小米冲洗2遍。
2、苹果去皮去核后切小丁。
3、高压锅中先放入水,再放入小米。
4、然后放入苹果丁。
5、加盖放到炉子上大火烧开,上汽后转小火煮20分钟。
小贴士:
喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后才加入,煮2分钟。
责任编辑:小芳
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