近日传出北京庆丰包子铺因违反《食品安全法》被查，消息引发社会关注。（图片来源：维基百科）
【看中国2023年4月1日讯】北京庆丰包子铺因习近平“微服出访”路过用餐而声名大噪，但近日传出其因违反《食品安全法》再度被查，消息引发社会关注。
据中新经纬3月30日报导，北京市朝阳区、通州区市场监管部门近期开展食品安全检查，共计查处60家门店，涉及庆丰包子铺等公司。
根据“北京朝阳市场监管”微信号30日发布的消息，朝阳区市场监督管理局通报这次大检查的处置情况，其中，北京庆丰尚益餐饮有限公司（招牌名称：庆丰包子铺）存在后厨卫生脏乱的行为，违反了中国《食品安全法》，官方责令整改、给予警告，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
公开资料显示，庆丰包子铺创建于1948年，原名“万兴居”，初期以包子、炒肝等中式菜肴为主，1976年更名为庆丰包子铺，几经更迭，如今隶属北京华天饮食集团。
这家店之所以声名大噪起于习近平主政后，为展现亲民作风，于2013年“微服私访”到庆丰包子铺排队买包子，并在吃过包子后称赞“包子很好吃，卫生也非常干净。”随后有部分媒体与网友便以“庆丰”或“习包子”一词代称习近平。
不过，2018年2月中共中央委员会建议修改《中华人民共和国宪法》，取消国家主席和副主席连续任期不得超过两届的规定。由于习近平的党总书记任期本身已经没有限制，引发外界对于习近平将成为终身领导人的忧虑。之后当局封杀了大批网络词汇，当中包括“包子露宪”（包子露馅）、“习包子”等词汇。
值得一提的是，习近平到庆丰包子铺吃包子后，中国还掀起“包子热”。
一方面，庆丰包子铺在中国大江南北扩张，门市一度高达300多家，年营收达14亿人民币，还宣称计划IPO，与此同时，庆丰包子铺还先后荣获“北京商业人气品牌”、“首都文明服务示范窗口”、“爱国卫生先进单位”等称号。不过，截至2015年，北京庆丰包子铺曾多次被曝出食品卫生问题。
另方面，从2014年起，中国大陆有30多个地方相继出现假冒的庆丰包子铺，包括“庆丰包子香”、“庆丰家”、“新庆丰包子”、“康熙庆丰包子”、“庆丰包子”，这些店铺分布在保定、郑州、鄂尔多斯、西安等地，甚至有稻香村（玉田）食品公司生产的山寨版的“庆丰速冻包子”也进入超市。 2014年9月庆丰包子铺召开新闻发布会，对近期各地打假情况进行说明，但即便展开打假行动，也只有两家山寨包子铺被关停，其余照常营业。
责任编辑:天平
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