如果你总是吃饱撑着、坐躺不动,当心“富贵病”上身!(图片来源:Adobe Stock)
当人们步入现代社会之后,不少人因为饮食精致化,营养过剩,加上生活繁忙,导致运动量锐减,导致各类“富贵病”上身。对此,营养师高敏敏3月6日透过脸书发文提醒民众避免让4种“富贵病”上身,并建议大家多吃高纤蔬果、饭后动一动、别吃饱撑着,如此一来方能远离便秘等困扰。
4类富贵病
高敏敏在文中表示,假期过后都不敢站上体脂机了吗?总是吃饱撑着、坐躺不动当心“富贵病”上身!来看看你是哪一种富贵病?
1、胃食道逆流:吃太饱、胃过胀,如果饭后躺下,容易让胃酸逆流。
2、便秘:常呆坐不动,就会减弱消化道蠕动,容易造成便秘。
3、体脂肪增加:吃太多、动太少,会导致体脂率增加,会有肥胖及代谢疾病风险。
4、肠胃消化不好:消化道过劳,容易出现肚胀、腹痛、肠胃炎、消化不良,并常觉得堵堵涨涨的。
水果蔬菜的纤维排行 黑枣与紫苏各列第一
平时可以吃高纤食物,并多多运动,清理一下消化道。(图片来源:Adobe Stock)
高敏敏强调,不管是哪一种富贵病,建议民众可以吃高纤食物,并多多运动,清理一下消化道,这样能让卡在身上的种种,都只是暂时的。由于不同的蔬果,膳食纤维含量也都各有不同,所以,在选择上就很重要。
高敏敏提供民众高纤水果、高纤蔬菜的“TOP20排行榜(每100克可食部分膳食纤维含量)”。她接着表示,以水果来看,膳食纤维最高的前3名是:黑枣10.8g、仙桃6.1g、百香果5.3g;蔬菜膳食纤维最高的前3名则是:紫苏8.8g、薄荷7.5g、黑豆芽4.9g。
高敏敏表示,卫福部建议,成人每天的膳食纤维摄取量依照每个人的需求不同,大约20g到38g,但根据国民营养调查结果发现,大多数的民众都没有摄取足够纤维,甚至连一半都不到。如果要想多补充膳食纤维,能够以高纤蔬菜、水果为主,每餐的蔬菜至少要选择两种颜色,除了能补充纤维,还能摄取到不同的植化素,一天下来最少要吃4个拳头大的蔬菜量。
卫福部建议,成人每日膳食纤维摄取量依照每个人需求不同,大约20~38g。(图片来源:Pixabay)
导致便秘的4种原因
高敏敏表示,纤维除了蔬菜之外,平时也可从水果或富含纤维的淀粉类中摄取,可用非精致淀粉来取代部分白饭、白面条等,这样能有足够的纤维,能助排便顺畅。
不过,高敏敏也提醒民众,如果吃下很多高纤维的蔬菜或水果,依然有便秘问题,可能就关乎其他原因:
1、水分不足:建议多多喝水,每日至少要喝2000c.c.,帮助排便顺畅。
2、粗杂粮摄取不足:粗杂粮除了有纤维,还有矿物质镁,在放松肠道上能更轻巧。
3、没有摄取好油:好油能帮助粪便柔软平滑,所以不要闻油色变。
4、没有补充好菌:好肠道绝对是少不了好菌的帮助,建议每日吃优酪乳、优格,在补好菌时,也同时补充钙质。
最后,高敏敏提醒民众,假期过后,推荐透过不同食物来帮助肠道顺畅,而且更要好好地面对饮食不均的问题,将吃不够的部分加强补回来,只要吃足清肠好物,就能做好体内环保。饭后,则应起来动一动,别再吃饱撑着,如此一来能远离便秘困扰。