一年之计在于春，调整饮食的重要时点也随之来临。（图片来源：Adobe Stock）
2月4日为立春日，立春，为二十四节气之首。立春意味着春回大地，万物复苏，但并不代表天气会迅速变暖，春寒料峭，忽冷忽热是立春节气气候特征，在这乍暖还寒的时节，各种细菌和病菌也开始活跃起来。
一年之计在于春，调整饮食的重要时点也随之来临。老人们说：“立春吃五宝，春季无烦恼”，说的就是立春要多吃5种食物，可以平平安安地度过春季，并可以为一整年的健康打下良好的基础。这五宝的指是什么食物呢？是老祖宗传下来的生活智慧，莫忘老传统。
立春吃五宝 春季无烦恼
1、红枣
春季吃红枣能养脾胃，好处多多。（图片来源：Adobe Stock）
俗话说：“日食三枣，长生不老。”春季吃红枣更是好处多多。“春吃甘”，就是吃有甘甜味道的食物，因为这类食物都能养脾胃，红枣就是一种典型的甘味食物，立春时节，吃些枣夹核桃，还能吃出好气色。
2、海参
立春后，是大自然萌发生机之际，也是疾病好发之时，此时若不注意身体的保养，病毒就会乘虚发作。春补并不合适大补，比如牛肉、羊肉等燥热的食物要少吃。那么立春时节如何正确补充蛋白质呢？吃些海参。
补充蛋白质对提高身体免疫力很重要，而海参中富含蛋白质、钙、钾等营养物质，适量食用可以为身体补充营养，提高身体免疫力。海参滋阴养阳，且补而不燥，滋而不腻，能“健脾胃以润肺腑”，所以立春时节非常适合吃些海参。
3、黑芝麻
黑芝麻，每百克蛋白质含量比牛奶要高出6倍，黑芝麻中含钙量更是牛奶的8倍。春季，要经常吃些黑芝麻，温而不燥，提升身体中的阳气。很多人吃黑芝麻是把它撒在米饭里或者直接嚼着吃。
4、白胡椒
立春后，天气将逐渐变得暖和起来，降雨也会逐渐增多，天气将随之变得潮湿，所以我们要多吃一些“养阳”的辛味食物，增强体质。白胡椒是厨房里少不了的调味料，白胡椒气味芳香，味辛，主要成分是胡椒碱，还有芳香油等，可驱寒消痰，赶走潮气。
5、榛蘑
立春之后万物生长，恰恰是菌菇鲜美的季节，因此菌类食材也是一种春季不可错过的食材。春季气候多变，也是病菌比较活跃的时节，春季吃菌菇还能帮助提高免疫力，从而少生病。
菌类是一种高蛋白低脂肪的食物，营养丰富。菌菇的种类繁多，其中，野生食用菌类营养价值更高，榛蘑主要分布在浅山区的榛柴岗上，故而得名榛蘑。它含有丰富的蛋白质和人体所需的多种胺基酸，含量都高于肉类、蛋类和乳类，但脂肪含量却很低。经常适量食用可提高身体免疫力。
五种食物照着吃，不仅春季体格好没烦恼，整年都会健康平安，应季而食的老传统可别忘了。
责任编辑:莲心
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