喝咖啡会胃食道逆流?3种诀窍让你轻松喝(图)
偶尔一杯咖啡,暂缓生活步调。(图片来源:Adobe Stock)
有些人害怕喝咖啡,因为害怕引起胃酸上升,据弗吉尼亚梅森的胃肠病学家Otto Lin博士指出:“咖啡因是胃酸反流的原因之一。”──原因为是咖啡因可以放松下食道括约肌,从而使胃酸上升到食道中。那么,对于咖啡爱好者来说,有没有一种对胃无害的咖啡喝法呢?
胃食道逆流特征
如果您是否曾感到胃部饱胀或恶心、胸部有烧灼感等症状,这可能是胃酸增加的一个特征:
一、火烧心
是最常见的胃食道逆流,胸口灼热会有“火烧心”的感觉,是胃胆汁进入食道时引起的,胃酸逆流让嘴中有酸味。这种疼痛有时会非常严重,以至于被误认为是心脏病发作。了解胸痛不容忽视并在出现胸痛症状时立即就医是非常重要的。
二、胀气、打嗝
如果感觉胃胀并且时常打嗝,这是其中一种是胃酸增加的迹象。这是因为胃酸分泌过多会导致胃内胀气所致。当胃感到饱胀时,气体通过打嗝排出。这种腹胀和打嗝也可能与幽门螺旋杆菌引起的胃壁炎症有关,幽门螺旋杆菌是某些消化性溃疡病例的罪魁祸首。
三、吞咽困难
当持续的酸液逆流会刺激食道内壁,导致食道变狭窄,可能会出现吞咽困难。
若以上特征持续太久,注意是否身体健康有警讯,立即就医看看食道是不是有什么问题存在。
如何喝咖啡防止胃酸上升
工作前来杯咖啡是许多人提振精神的仪式,也是经商最常见的交际方式。喝咖啡现在已成为我们生活方式的一部分,尤其是需要熬夜或精神不济时,习惯在便利店购买咖啡来提神,殊不知却落入胃食道逆流的陷阱……
以下是享用咖啡的小窍门,减缓胃酸上升的3个方法
一、限制咖啡摄取量
医学专家或医生建议限制每天的咖啡摄入量会对胃酸上升有所帮助。建议胃酸患者每天不要喝超过两杯咖啡。
二、避免过量甜味剂
医学博士表示:“高糖饮料会加重胃酸反流。”如果想享受咖啡,应减少糖的摄入量。
三、使用冷萃技术冲泡咖啡
根据多项研究,用热水冲泡的咖啡会比用冷水冲泡的咖啡酸度更高。有胃酸的人,宜选择冷萃处理的咖啡,原因是冷萃技术冲泡咖啡常会用等量的水或牛奶稀释,这就是为什么冷萃咖啡通常比相同CC数的热咖啡的咖啡因含量少的原因。加上研究显示,牛奶中的蛋白质含量:如酪蛋白、乳清蛋白,能够与咖啡中的绿原酸(CGA)结合。当CGA与蛋白质结合时,可防止胃酸过多产生。
降低胃酸的方法
吃香蕉,是胃酸缓解的方法之一。胃酸复发时吃香蕉可以缓解胃灼热,减缓恶心的症状。因为香蕉所含的酸性偏低,香蕉中的维生素有助于防范胃肠道痉挛,但切记空腹吃恐造成反效果!另外,益生菌也是一个选择,益生菌被认为是治疗与胃肠道相关的各种问题的良药,如:腹胀或胃胀气过多,适度服用益生菌可以缓解胃溃疡,改善肠胃道微环境。
来源:看中国
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