把牙膏挤在菜刀上竟然可以磨菜刀。（图片来源：Adobe Stock）
菜刀是我们每个家庭必备的厨房用具，不过菜刀用久了就会变的很钝，这时该怎么办呢？今天小编给大家介绍一个小妙招，只需要一支牙膏，就能让菜刀快速变得锋利无比！
接下来就给大家分享这款厨房磨菜刀的小技巧：
磨菜刀的小技巧
首先，准备一把不快的菜刀，然后把牙膏挤在刀刃上面。涂抹得均匀一些，先挤一面就可以了。然后再准备一张干净的厨房餐巾纸，把牙膏涂抹均匀。两面都涂抹均匀一些。牙膏具有清洁的作用，可以有效地清除菜刀表面上的油渍。
然后我们再准备一个陶瓷的盘子，把它倒扣过来。在碗底加上1杓食用盐。往里面加入一杓白醋。用手涂抹均匀。
厨房磨菜刀（图片来源：Adobe Stock）
然后，把刚刚处理好的菜刀，放在这个盘子的底部倾斜25度。右手拿菜刀，左手扶着盘子防止打滑。给它轻轻地往下拉。大约打磨五分钟就可以了。每一面都打磨五分钟。注意，一定要轻轻地往下拉，千万不要来回摩擦哦。
打磨了十分钟后的菜刀，我们放在清水中给它清洗一遍。清洗干净后的菜刀，我们在准备一块老姜试切一下。如果把老姜切成特别薄的薄片，没有毛茬就代表菜刀已经磨好啦。
如果还是感觉特别钝的话，可以按照这个步骤继续实验一遍哦！如果家里没有磨刀石的话，那么只需要一个陶瓷的碗或者是盘子再加上牙膏就可以啦。
现在市面上的菜刀一般分为不锈钢刀和铁刀。不锈钢刀虽然不容易生锈，但放几天很容易就变钝了。所以大家一定要根据这个方法去试一试。
家里如果有一款顺心应手的铁刀的话，使用完后记得放在清水中洗干净。然后在上面涂上一层食用油，这样不管使用多久都不容易生锈哦！
另外，如果你想判断一款菜刀实不实用，切一块老姜试试就可以啦。如果老姜切出来薄片没有毛茬现象，就说明是一款好的菜刀。有毛茬现象，那么这款菜刀就是钝菜刀啦！
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责任编辑:紫英
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