补血又养生的水果－龙眼。（图片来源：Adobestock）
每年的中元节前后，都可以吃到一种个头小小甜甜的水果，就是龙眼。它不但生的好吃，烤干后更是绝品，也是很多人喜欢吃零嘴就是桂圆。
龙眼是一种常绿大乔木，高6－10米。开黄白小花，有雄性与雌性两性花，成实于初秋。其果实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色，革质而脆，果肉味甜可吃。去皮则晶莹剔透偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。
小时候住乡下，庭院就种一棵龙眼树，每到龙眼成熟时，就会爬到树上一边摘着龙眼一边品尝。还会把吃不完的龙眼，用龙眼树干烤成好吃的龙眼干，也就是桂圆。其实龙眼干含壳保存，去壳去子核后可以保存更久，利于长年食用。
根据研究发现，烤干的龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。现代人生活繁忙，用脑次数频繁，加上休息时间短，很容易出现健忘、丢三落四的现象，每天以龙眼肉泡水当茶喝，可以让你在不知不觉中变得头脑清晰，提高记忆力。如果你正受因过度用脑后神经兴奋而引起的失眠的困扰，不妨用龙眼肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用喔！
而女性朋友因为每个月的生理期会固定流失血液，所以很容易患贫血，大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。如果不十分严重，只要调整饮食就可以改变贫血的症状——龙眼就是很好的选择，加上它味道甜美，多汁好吃，因此很多爱美女性将它当作美容的法宝。尤其秋天可多吃点龙眼干有好处哦，安神益智，适合失眠朋友！而且还是传统的滋补美容品，适量食用可以改善面部气色，有一定的抗衰老作用！女性朋友多吃点！
秋天可多吃点龙眼干有好处哦，安神益智，适合失眠朋友！而且还是传统的滋补美容品。（图片来源：Adobestock）
这些汤品不但有不同的益处，而且简单易做，可供大家参考喔！
1、龙眼+红枣+莲子+白木耳+冰糖煮汤，可补元气。
2、龙眼干+盐(用水炖半小时)适合无痰、咳嗽者且有虚火时食用。
3、龙眼干+盐(用热水冲泡15分钟左右即可)帮助睡眠是合无虚火的人食用。
4、枸杞+红枣+龙眼干(一起炖半小时)可止咳化痰。
5、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火。
龙眼是台湾夏季盛产的水果，中医观点认为，它味甘性温，益心脾、安神养血，滋养补益作用良好，适量吃对心脾虚损、气血不足所造成的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症有一定的食疗功效。而“龙眼干”更是很好的养生补品，可好好善用。
