鹌鹑蛋的维生素D含量很高，经常吃能健脑补脑。
根据中国国家癌症中心的数据显示，中国每天约有一万人被确诊癌症，癌症高发，是威胁健康的主要危险因素。如何才能远离癌症？谨记晚上三少一多，补充一种“防癌利器”，或能帮助你远离癌症的侵袭。
晚上三少一多
1、少喝酒：
很多人工作累了一天，为了犒赏自己，放松一下，养成了晚上爱喝酒的坏习惯。晚餐时喝酒，出去应酬喝酒，吃夜宵的时候还是要喝酒，长期摄入大量的酒精，很容易伤害肝脏和胰腺，容易诱发肝癌和胰腺癌的发生。
2、少吸烟：
吸烟有害健康，对人体有百害而无一利。香烟里富含焦油、尼古丁和苯并芘，长期吸烟很容易诱发肺癌的发生。
3、少熬夜：
经常熬夜去玩电子产品，长期下来睡眠不足，很容易降低免疫力。
电子产品越来越多，熬夜的人口也越来越多，但是，经常熬夜去玩电子产品，长期下来睡眠不足，很容易降低你的免疫力，诱发癌症的风险也会升高。
4、多走路：
所谓“要活就要动”，很多人总说，早上要早起上班，没时间锻练，午休时间太短，也没时间锻练，那么下班之后呢？太累要休息，还是不想动一动？晚上这段时间，你可一定要多走路了，运动能控制体重，让我们远离肥胖所带来的一系列疾病。
养成健康的生活习惯，知道哪些能做哪些不能做，癌症也就远离你了。
维生素D摄入充足有助防癌
根据《英国医学杂志》刊登的研究指出，血浆中维生素D水平和患癌风险呈负相关。此项研究由日本东京国立癌症研究中心，针对14万人，进行了20年。结果显示：相对于血浆中维生素D浓度最低的那组，浓度最高的人群患癌风险下降了22％。
国外众多研究已经表明：摄入充足的维生素D，能降低罹患肺癌、结肠癌的风险，而缺乏维生素D，却会增加患白血病的风险。美国加州大学圣地亚哥医学院的流行病学家研究发现，居住在高纬度的人们接受的太阳光、紫外线比较少，且普遍缺乏维生素D，他们患白血病的风险要比赤道附近的人们高一倍。
此外，加拿大一项研究指出：患乳腺癌的女性中，缺乏维生素D者乳腺癌更易扩散。缺乏维生素D，也和前列腺癌有关。
坚持7个“一”补充维生素D
1、一瓶牛奶
全脂或脱脂牛奶都含有天然维生素D，市面上许多牛奶还强化了维生素D。
2、一杯橘汁
橘子汁能为提供丰富的维生素D，还含有丰富的维生素C。但是橘子汁不宜喝太多，因为它的含糖量也不低。
3、一碗谷物
早餐用牛奶冲泡燕麦粥，摄入的维生素D会更多。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
燕麦、糯米、小麦、粳米、黑米等谷类食物，都能为人体提供一定量的维生素D。例如早餐用牛奶冲泡燕麦粥，摄入的维生素D就会更多。
4、一个日光浴
老年人每天在户外进行15～30分钟日光浴，能轻度增高血液中维生素D的水平。如果日光浴30分钟以上，血液中的维生素D可以有明显的增加。
5、一份鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的维生素D含量很高，卵磷脂和脑磷脂的含量比鸡蛋足足高出3～4倍，经常吃能健脑补脑。且营养分子较小，更容易被吸收利用。
6、一条三文鱼
三文鱼、金枪鱼等多脂鱼类，能提供丰富的维生素D，每周吃两次鱼即可。它们还富含欧米伽－3脂肪酸，对大脑和心脏的健康非常有利。鱼还富含瘦蛋白，如果不喜欢吃鸡肉的话，它是很好的替代品。
7、一道香菇油菜
干香菇中维生素D含量，是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
