鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效。（图片来源：Adobe Stock）
鱼腥草辛、微寒，归肺经；具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效；主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。
鱼腥草的营养价值
鱼腥草有一定的抗菌作用，因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。
实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力。
鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。
鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效，但无祛痰平喘的作用。
鱼腥草是植物抗生素
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，具有很多妙用。（图片来源：Adobe Stock）
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。它的药性上可治咽炎、肺炎，下可治尿道炎、阴道炎、肾炎，外治皮肤的炎症和疱疹，还有如下的妙用。
1、鱼腥草水退烧
在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用，比起一般的退烧药，鱼腥草性质平和，没有副作用，非常安全，很适合老人和小孩子饮用。
2、调理感冒后遗症
长时间感冒，到后期咳嗽不止的人，如果能坚持喝上一段时间，清除体内的温热余毒，也能很好地起到调理作用。
3、戒烟
鱼腥草还有帮助戒烟的作用，想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。
要是实在戒不掉，也要多喝鱼腥草茶，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
4、调理黄疸型肝炎
鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热，每天用3斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
鱼腥草食用方法：煎水代茶
不要像熬其他的中药那样长时间去煮鱼腥草。怎么煮呢？放冷水稍稍淹没鱼腥草，大火煮开后，等2分钟，马上关火，把药汤倒出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝，一共可以煮3次。
鱼腥草根可以凉拌，也可以炒着吃。鱼腥草叶子可以煎蛋食用，是美味的保健食品。
注意事项
鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法食用。
鱼腥草具有清热解毒的功效，但如果过多食用鱼腥草不仅不能清热止咳，还可能加重咳嗽等症状。所以一定要注意食用的量。
