王蒙好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云：“今日有水厄。”（图片来源：Adobe Stock）
接续2018年10月29日的〈赵飞燕献的茶 为何汉成帝喝不得？〉。
在两晋与南北朝的时候，中国处纷争动荡的时期，虽然西晋司马氏的短暂统一，但因为搞个分封制，最终出现八王之乱，国力大伤。外族入侵，导致五胡乱华。西晋被外族所灭，“衣冠南渡”就是在此时发生的。
其实从大的时空背景来看整个的中国历史，这一段也是大治之前的大乱。
“五胡乱华”给中原百姓带来巨大的灾难，但也促进了民族之间的交流和少数民族地区的文明发展。这与东晋灭亡之后南北朝对峙都是为了隋唐大统一做了铺垫。
关于茶的方面在此时各种记述较之以前大为增多，因为篇幅所限，无法一一列举，只好分类列举数则：
在晋分封几个王发生叛乱时，惠帝逃难到外面，回到洛阳时，黄门用陶钵盛了茶献给他喝。这说明在西晋时期茶已成为皇家日常饮料。比曹魏时期更为普及（曹魏时期没见到文字说皇家饮茶的，而吴和蜀都有记载或传说，这是所处地区造成的）
至司马睿在建业建立东晋，谢安曾利用茶果招待客人；桓温在宴会的时候，经常利用茶果招待宾客。由此可以认定当时用茶果招待普通的客人，已经是一定的规矩了。等到南北朝时期，王肃的例子就说明饮茶在南朝的普及（见典故二）。
魏给事中刘缟，仰慕王肃好茗饮之风，专事仿习饮茶。（图片来源：视频截图）
茶的两个别称：“水厄”与“酪奴”的来历
一、典故一：王蒙与“水厄”
王蒙是晋代人，官至司徒长史，根据《世说新语》一书记载：他特别喜欢茶，不仅自己一日数次地喝茶，而且，有客人来，便一定要客同饮。当时，士大夫中还多不习惯于饮茶。因此，去王蒙家时，大家总有些害怕，每次临行前，就戏称“今日有水厄”。（原文：“王蒙好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云‘今日有水厄’”。
二、典故二：王肃与“酪奴”
〔北魏〕杨炫之所著《洛阳伽蓝记》卷三载：“肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰“卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆？”肃对曰“羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍。以味言之，是有优劣，羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中与酪作奴”。
背景及大意：肃，即王肃，字恭懿，琅邪（今山东临沂）人。曾在南朝齐任秘书丞。因父亲王奂被齐国所杀，便从建康（今江苏南京）投奔魏国（今山西大同，是其国都）。魏孝帝随即授他为大将军长史，后来，王肃为魏立下战功，得“镇南将军”之号。魏宣武帝时，官居宰辅，累封昌国县侯，官终扬州刺史。
王肃在南朝时，喜欢饮茶，到了北魏后，虽然没有改变原来的嗜好，但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。
当人问“茗饮何如酪浆？”时，他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。
但是，后来人们却把茶茗称作“酪奴”，将王肃的本意完全弄反了。
与王肃有关的还有一则小故事：魏给事中刘缟，仰慕王肃好茗饮之风，专事仿习饮茶。彭城王勰当时颇不以为然，讥讽刘缟：“卿不慕王侯八珍，好苍头水厄。”日后好“水厄”者还是越来越多。
关于茶，有两则很有名的故事：“水厄”与“酪奴”。（图片来源：Pixabay）
关于茶延年益寿的功能记载
一、法瑶饮茶当饭
《释道该说续名僧传》云：“南朝宋时的和尚法瑶，本姓杨，河东人，永嘉年间过江，在武康小山寺遇见了沈台真清真君，年纪很老了，用饮茶当饭。永明中，皇上下令吴兴官吏隆重地把他送进京城，那时年纪七十九。”
二、单道开饮茶苏
陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰:“敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。”
背景：单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。
所谓“茶苏”，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。
三、与茶有关的奇异故事
（一）毛人引路
《续搜神记》说：“晋武帝时，宣城人秦精，常进武昌山采茶。一次遇见一个毛人，一丈多高，引秦精到山下，把一丛丛茶树指给他看了才离开，过了一会儿又回来，从怀中掏出橘子送给秦精。秦精害怕，忙背了茶叶回家。”
二、太婆卖茶施舍
《广陵耆老传》说：“晋元帝时，有一老太婆，每天一早，独自提一器皿的茶，到市上去卖。市上的人争着买来喝。从早到晚，那器皿中的茶不减少。她把赚得的钱施舍给路旁的孤儿、穷人和乞丐。有人把她看作怪人，向官府报告，州的官吏把她捆起来，关进监狱。到了夜晚，老太婆手提卖茶的器皿，从监狱窗口飞出去了。”
考察中国诗词与茶文化的联系，最初应从我国早期诗词中的“荼”字考辨起。（图片来源：Fotolia）
茶诗初现
文化研究者说：我国唐代以前无“茶”字，其字作“荼”，因此考察中国诗词与茶文化的联系，最初应从我国早期诗词中的“荼”字考辨起。“荼”字在我国第一部诗歌总集－－《诗经》中就有所见，但近千年来，围绕《诗经》中的“荼”是否是指茶，争论不休，一直延续到今天，仍无统一的意见。对此，只好暂置勿论。《诗经》以后，汉朝的“乐府民歌”和“古诗”中，没有荼字的踪迹，现在可以肯定的最早提及茶叶的诗篇，按陆羽《茶经》所辑，有四首，它们都是汉代以后，唐代以前的作品：
一、
张载《登成都楼诗》：“借问杨子舍，想见长卿庐。程卓累千金，骄侈拟五侯。门有连骑客，翠带腰吴钩。鼎食随时进，百和妙且殊。披林采秋橘，临江钓春鱼。黑子过龙醢，果馔逾蟹蝑。芳荼冠六清，溢味播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱。”
大意：请问当年扬雄的住地在哪里？司马相如的故居又是哪般模样？昔日程郑、卓王孙两大豪门，骄奢淫逸，可比王侯之家。他们的门前经常是车水马龙，宾客不断，腰间飘曳着绿色的缎带，佩挂名贵的宝刀。家中山珍海味，百味调和，精妙无双。真可谓显赫权贵，百万富翁！遥望楼外，富庶的山川无边无际。
秋天里，人们在橘林中采摘着丰收的柑橘；春天里，人们在江边把竿垂钓。果品胜过佳肴，鱼肉分外细嫩。四川的香茶在各种饮料中可称第一，它那美味在天下享有盛名。如果人生只是苟且地寻求安乐，那成都这个地方还是可以供人们尽情享乐的。
二、
孙楚《出歌》：“茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。白盐出河东，美豉出鲁渊。姜桂荼荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。蓼苏出沟渠，精稗出中田。”
大意：茱萸出在树颠上，鲤鱼产在洛水中。白盐出在河东，美豉出于鲁渊。姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山。蓼苏长在沟渠，稗子长在田中。
三、
西晋左思《娇女诗》：“吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。有姐字惠芳，眉目粲如画。驰鹜翔园林，果下皆生摘。贪华风雨中，倏忽数百适。心为茶荈剧，吹嘘对鼎。”
大意：我家有娇女，长得很白皙。小名叫纨素，口齿很伶俐。姐姐叫蕙芳，眉目美如画。蹦蹦跳跳园林中，果子未熟就摘下。爱花哪管风和雨，跑出跑进上百次。看见煮茶心高兴，对着茶炉帮吹气。
四、
王微《杂诗》：“收饮今就槚。”
大意：喝茶。
五、
除这四首诗以外，晋朝，时间大致在西晋末年和东晋初的这个阶段，还有一首重要的茶赋－－杜育的《荈赋》。
《荈赋》载：“灵山惟岳，奇产所钟，厥生荈草，弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。水则岷方之注，挹彼清流；器择陶简，出自东隅；酌之以匏，取式公刘。惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。”（这一首茶赋的言辞比较直白，就不录入白话大意了）
通过以上所举的实例可以看出在两晋南北朝时期，茶文化的基础已经形成。如果把茶作为一个生命的话，茶走到了青少年时期，一种朝气跃然于中华五千文明史之中。
（待续）
