蜂蜜杏仁糖是一道不加糖的甜食。(图片来源:Adobe Stock)
有些人不愿意吃加糖的甜点,蜂蜜杏仁糖是一道不加糖的甜食,完全用蜂蜜做成,香脆可口、有益健康。
蜂蜜杏仁糖做法容易,材料简单,不妨动手来做做看。
材料
1、生杏仁1磅
2、蜂蜜4汤匙
3、盐4汤匙
做法
1、以中火热锅,不需加油。
2、放入盐、杏仁不断翻炒,直到杏仁发出哔叭声。(大约5分钟左右)
3、筛出盐,留下杏仁。
4、加入蜂蜜,其量以能将所有杏仁裹匀为准。
5、搅拌至匀即可。
6、将杏仁平铺于铝箔纸上至凉,再置于容器中储存。
做好的蜂蜜杏仁糖,表面光亮诱人,香脆可口,口感尤佳,是道不错的零食。