常吃乌梅粳米粥，能告别宿便、老人斑，轻松排出毒素。（图片来源：Adobe Stock）
便秘是临床常见的复杂症状，虽不是一种疾病，却会带给人无尽的烦恼。每天吃它一碗，告别宿便、老人斑，轻松排出毒素，价格亲民，煮法简单，这一碗就是乌梅粳米粥。
只需要每天早上吃一碗乌梅粳米粥，便秘状况就会得到改善。此外，蜂蜜香油水等也有解决便秘烦恼的功效。
乌梅粥制作方法
1、先将30克乌梅洗净，入锅加水200毫升，煎煮到减半，去渣取汁，备用。
2、再与淘洗干净的粳米（100克）、红枣（适量）一同加水900毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，加入冰糖继续煮至粥成。
用法：每日早晚空腹食用。
粳米、乌梅的养生功效
乌梅性平、味酸涩，能治肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴等。（摄影：龚安妮）
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少得高血压的机会，也能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
乌梅：性平、味酸、涩；归肝、脾、肺、大肠经。功效有敛肺、涩肠、安蛔、生津。用于：肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣、胬肉等。
乌梅粳米粥好吃易做解便秘，但不可以吃太多，因为乌梅“多食损齿”，“多啖伤骨，蚀脾胃，令人发热。”（选自《日华子本草》）此外，肠炎患者，孕妇、产妇以及正在月经期间的妇女忌食。也忌与猪肉、蜂蜜、马肉、苍耳同时食用。
责任编辑:亚静
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