大雪节气，应注意风邪和寒邪。（网络图片）
1、大雪养生吃什么蔬菜
大白菜
白菜虽然便宜但是营养价值很高，而且还有美容养颜的效果。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，喜欢护肤的朋友都知道这两种维生素都对皮肤有好处。而且白菜里的粗纤维还可以帮助润肠通便，帮助消化减少便秘的发生。
萝卜缨
萝卜缨也很深受一部分人的喜爱，萝卜缨有补钙的作用这个大家都知道吗？而且它的含钙量是蔬菜中最高的。所以如果缺钙的朋友可以食用它。但是它的维生素容易流失，所以凉拌的时候可以先过一下热水，然后再食用。所以萝卜缨既便宜又深受朋友们喜爱，而且一份萝卜缨就足够补充一天维生素的所需。如果脾胃不好的朋友一定要记得过一下热水，避免引起肠胃不适。
2、大雪养生吃什么水果
猕猴桃
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关,还有益骨骼健康。跟凤梨和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
山楂
中医认为山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾、健胃、行结气、活血化瘀、治妇人产后耳枕痛、恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化淤、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化淤作用。
3、大雪养生的菜肴食谱
火腿烧海参
配料：水发海参200克、火腿50克,素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。
做法：海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。
功效：补血益精、养血充髓。最适宜精血亏虚，产后虚嬴、阳痿遗精、虚弱劳怯、久病体虚、衰老瘦弱者。
蒜泥茼蒿
配料：大蒜3瓣、茼蒿250克、食盐、香油适量。
做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。
功效：开胃健脾，降压补脑。
说明：茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可提高其所含维生素A的利用率。
大雪时节养生要注意防寒
大雪节气，我们应注意风邪和寒邪的侵入，尤其是头部和脚部。这是因为一些疾病的发生与不注意保暖有很大关系。中医认为人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。
寒冷的大雪节气，首先要根据气候的变化适当增减衣服，戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。其次,患有心脑血管病关节炎消化系统疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出时要穿一点的外衣。身体不舒服时，应该主动到医院检查。
大雪节气后，由于天气变冷有些女性容易感到寒冷。女子由于经期孕期和产褥期或患有贫血、胃肠症及久病体虚等，机体的抵抗力降低抗寒力差,故冬季特别怕冷。另一方面，女性如果营养缺乏，患低血压或甲状腺功减退会，也会引起局部或全身的血液循环不良，特别是肢体末梢血管血液循环障碍，会导致手脚冰冷。
