西哈努克（左）与毛泽东在一起。（网络图片）
柬埔寨国王西哈努克亲王流亡中国时，中共给予其令人震惊的奢华待遇。为了让西哈努克吃到地道的上海鸡鸭血汤，中共当作一项政治任务来完成，108只鸡做的汤连倒了两回。
负担越多越高兴 毛泽东主动请求多负担
1970年3月，柬埔寨国内发生政变，推翻了西哈努克亲王。他只好于3月19日从莫斯科到达北京。一下飞机，周恩来就向西哈努克亲王走来。周恩来向他表示：“您仍然是国家元首。您是唯一的国家元首，我们决不承认别人。”
5月1日晚，毛泽东在天安门城楼上会见了西哈努克。在此之前，中共已经将漂亮宽敞的前法国驻中国大使馆给西哈努克，作为他在北京的官邸。毛还向他提供军事援助。西哈努克向毛表示感谢。
西哈努克对毛说：“主席先生，中国自己的负担很重，它给了第三世界许多援助，而我连同我的随行人员、朋友和工作人员现在又成了额外的负担。”
毛泽东却说：“我请求你让我们多负担一点。负担你的越多，我就越高兴。到你身边来的人越多，我就越喜欢。没有什么了不起嘛！让尽可能多的人来支持你。如果他们不能去战场上打仗，让他们来这里，六百、一千、两千或者更多，中国随时准备支持他们，给他们提供一切便利。”
在中国一直受到国家元首待遇
既然中共如此慷慨盛情，于是西哈努克决定长期居住于北京。
据大陆有关资料记载，当时毛泽东发动的文化大革命使国民经济濒临崩溃的边缘，中国老百姓普遍生活贫困。1976全国职工平均货币工资只有人民币575元，很多生活消费品供给不足，粮食、布匹、肉食等需凭票定量购买。“三转一响一卡嚓”（自行车、手表、缝纫机、收音机、照相机），五大件置备整齐不到600元，但对广大老百姓来说，虽个个心向往之，却只能敬而远之。
直到文革结束后的1978年，全国农民每人年均从集体分配到的收入仅有74.67元，其中两亿农民的年均收入低于50元。
就是在这样的情况下，西哈努克亲王在中国依然享受到了无比奢华的元首待遇。
108只鸡做的汤连倒两回
1973年，西哈努克亲王来到上海，提出要在豫园内吃一顿饭。
此前，西哈努克亲王曾经逛过南京夫子庙，在那里吃过一顿饭，尝了十二道点心。上海南市区饮食公司听说此事后，一定要让西哈努克吃十四道点心。一声令下，豫园内的各路精英汇聚一堂，整出一套别具风味的点心，共有十四道：一叶小粽子、桂花拉糕、三丝眉毛酥、鸽蛋圆子、酒酿小圆子等。
中共把款待西哈努克亲王当做一项政治任务下达。南市区饮食公司革委会连夜调集一批调“苗红根正”的高徒被选派操作。为了确保质量，做点心的芝麻要一粒一粒拣，糯米要一粒一粒捡，瓜仁大小、薄厚要一致。操作现场还有荷枪实弹的民兵“恭候”。
西哈努克亲王夫妇在豫园内的绮藻堂品尝美点，服务员提着竹篮把点心从桂花厅送到豫园门口，再有人接应到厅堂，最后服务员送上桌，旁边始终有人监控。
城隍庙为接待西哈努克亲王夫妇“封了三天三夜，九曲桥边一片寂静”。
为了让西哈努克亲王吃到地道的鸡鸭血汤，要求一碗血汤中的鸡卵达到“三同”标准，即直径相同、色泽相同、形状相同，这下苦了厨师，他们只得三下南翔，杀了108只鸡才找到如此高标准的鸡卵。
谁料西哈努克亲王推迟了来豫园的日期，第二天再杀108只鸡。谁想到这天亲王心血来潮，跟王后莫尼克公主打网球停不下手，烧好的鸡鸭血汤只得倒掉。第三天2月19日，亲王总算大驾光临，对十四道美点大加赞赏，尤其是鸡鸭血汤，吃了一碗不过瘾，又来了一碗。
1979年，中共高干王光美、廖承志、章含之等也来到豫园，听说西哈努克的故事后，也指名要尝尝这十四道美点。
责任编辑:陈天鹏
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