30种抗癌蔬食。(网路图片)
随着饮食西化与过劳的生活型态,使得癌症连续33年位居国人十大死因的第一位。预防癌症,饮食是一大关键,均衡饮食、多吃蔬果都有助维持健康。
蔬菜与全谷类:十字花科蔬菜、栉瓜、菠菜与深绿色蔬菜、胡萝蔔、羽衣甘蓝、蘑菇、豆荚类、未精致谷物
辛香料:
大蒜、辣椒、洋葱。
油脂类:
亚麻籽、核桃、坚果。
水果类:
苹果、蓝莓、巴西莓、黑莓和覆盆子、小红莓、草莓、樱桃、葡萄柚、葡萄、番茄、柑橘类水果(柳橙/柠檬)、木瓜、石榴、西瓜和其他瓜类。
饮品类:
咖啡、茶。
小提醒:任何食物都不应过量,建议应多元摄取不同的蔬果种类,最好每日食用5至9种,以维持营养均衡!