多吃水果和蔬菜，对补充酵素来增进健康是有帮助的。(网络图片)
营养酵素很重要，主要功能如下：
1、可以净化血液，使寿命倍增，维持身体健康，让血液保持弱碱性。
2、远离疾病、提升免疫功能、减少疾病的发生率。
3、使排便顺畅，解毒，促进体内环保，促进新陈代谢，可以去除体内异物，保持肠内好菌健康的繁殖。
4、可提高免疫力，消除疲劳、减少肩膀酸疼及四肢无力、不易情绪低落、减少头痛增加的机率及抗老化。
5、支援身体所需要的养份物质、营养补给。
6、调节生理机能。养颜美容，减肥的圣品；分解胆固醇，减少肥胖的产生。
7、调节体质活化细胞；促进细胞的新陈代谢，使受伤的细胞再生。
酵素又称为“酶”，是由蛋白质所构成，是维持身体正常功能、消化食物、修复组织所必须。酵素在人体内是担任催化的功能和角色，若人体缺乏酵素则体内所有的活动都将停止。人体本身能由胰脏、肝脏细胞来合成酵素，但也能从食物中获取，在生鲜的蔬果及各种蔬菜类中都富含酵素。
大自然中很多奇妙的变化都是酵素的功劳。(网络图片)
木瓜里有木瓜酵素，它会分解蛋白质，将牛奶中的蛋白质大分子分解成小分子的胜肽，而胜肽却是带有苦味的。番薯慢慢加热时，会促进番薯里的“淀粉酵素”将番薯里的淀粉分解成蔗糖、葡萄糖而产生甜味；若快速加热，高温使酵素还来不及发生作用就被破坏，番薯淀粉就不能变成甜甜的糖了。另外，有些人身上因为“乳糖酵素”不够，每当喝牛乳时，因乳糖无法消化就会发生胀气、腹泻的现象，就是所谓的乳糖不耐症。
大自然中很多奇妙的变化都是酵素的功劳。酵素存在动物、植物、菌类等生物当中，不仅和我们的生活，更和我们的生命现象息息相关。人体内新陈代谢的过程中就有数千种酵素的作用在进行。例如：消化酵素，是从口腔一路到小肠，受食物刺激而分泌的蛋白分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉酵素、麦芽糖酵素、蔗糖酵素、乳糖酵素等，将食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物分解消化，转换成可以吸收的小分子元素。
然后，负责合成的酵素群，又将吸收进来的营养素建造出新的肌肉、神经细胞、骨骼、皮肤或腺体组织。有些酵素具有排毒的功能，协助将体内的代谢废物转化成尿素由尿液排除，或将二氧化碳由肺部排出。氧化酵素可以促进体内的氧化作用，氧化作用会制造能量；而还原酵素则能抗氧化，协助消除对人体有害的过氧化物或自由基。
为了确保身体有足够的酵素，我们不但自己合成酵素，也可以从含丰富酵素的食物中摄取补充。例如：蔬果类含量很多的蛋白分解酵素、淀粉酵素。只是大部份的酵素是由蛋白质组成，在高温烹调中会破坏酵素的活性，使酵素失去作用，习惯熟食的人，能从食物中获得的酵素比较少。
因此，多吃水果和蔬菜，对补充酵素来增进健康是有帮助的。有些人不爱吃蔬果又偏食肉类高蛋白质，在得不到外援酵素又需要分泌大量蛋白酵素来消化大量肉类的情况下，身体其他酵素的供应就可能会短缺，俗话说吃鱼吃肉，也要青菜就是这个道理。还有，因年长或疾病的因素，身体分泌酵素的能力下降，经常造成消化的问题，身体有气无力的反应，这都是警讯。
一个治愈癌症的战略
癌症病人治疗方法终于找到了。
惜大肠，空腹吃新鲜水果
一说吃水果，我们就想到买说过，切成块，大快朵颐。其实，没那么简单。要讲究吃水果的方法和时间。什么是正确方法呢？千万别再饭后吃水果，一定要空腹吃鲜果。这样水果会起到身体杀毒作用，起到提供身体能量，消肥减瘦作用，以及参与生化活动的作用。
鲜果是重要食物。试想，你在吃两片面包后，又吃了一片水果。本来水果是要透过胃壁进入肠子的，但被食物挡住了。与此同时，胃发酵，变酸，水果一接触到它们，配着胃酸，整个食物就坏了。
饭前吃水果
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芭乐是维生素C冠军，含高维生素D。芭乐还含有高纤维，去籽能治便秘。
当你想喝果汁，就喝鲜果汁，别喝罐装果汁。也不要将水果或果汁加热，否则除了味道尚存，其他所有营养全部流失。吃完整的水果比喝果汁好。如果非要喝果汁，那就慢慢地一口一口地喝。让果汁与唾液充分混合后再咽下。你还可以连续三天只吃水果不吃它物，这样你的身体得以清洗，容光焕发，令众人惊喜。
奇异果维C含量是桔子的两倍。(网络图片)
奇异果：小而精，富含钾、镁、维生素E和纤维质。维C含量是桔子的两倍。
“一天一个苹果，医生找不到我。”苹果虽含维C低，但它富含抗氧化剂并可提高维C的活性，从而有利于降低结肠癌，心脏病和中风的发病率。
草莓：人体卫士。含有最强抗氧化力的水果大王，保护机体免遭癌患，血栓和自由基。
每日吃2-4个桔子：可抗感冒。降胆固醇，预防或化解肾结石，降低结肠癌风险。
西瓜：含水92%，是解渴最佳食品。所含大量的谷胱甘肽能强化免疫系统。还含有关键的番茄红素，抗癌氧化剂，维C，以及钾。
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凤梨已经改良，空腹吃也不会伤胃，凤梨抗癌水果酵素很高。西洋梨果肉细腻柔软，香甜多汁。早红考蜜斯颜色鲜艳，果形奇特，风味浓郁，空腹吃营养酵素高。
饭后喝凉水易得癌症，相信吗？
凉水能将刚吸收的油质立刻变成固态，从而影响消化。固态油脂在酸的作用下，变成小碎块，比固体食物更易于被肠道吸收，并附着在肠子的内壁。很快形成脂肪，导致癌的生成。所以餐后要喝热饮。
若要加力吃抗癌蔬果餐，打成精力蔬果汤
1、葡萄、西洋梨、苹果、柠檬汁、红萝菠、花椰菜、红萝蔔、西洋芹、凤梨打成精力蔬果汤。
2、葡萄、西洋梨、苹果、柠檬汁、红萝菠、花椰菜、红萝蔔、西洋芹、凤梨、小量香蕉、葡萄柚、白萝蔔打成精力蔬果汤，利用“芹菜素”、“萝蔔硫素”、“柠檬素”、“类胡萝蔔素”等植生素之天然的化学物质，是构成植物的鲜艳色彩、香气、辣味、涩味的成分。它也是自然界的植物为了抵御外敌，自行合成的成分，具有强大的抗氧化作用。摄取这些植生素可以帮助防止细胞氧化，使免疫细胞活化，有绝佳抗癌效果。具有抗肿瘤功能，能抑制多种肿瘤细胞生长，诱导肿瘤细胞凋亡，且抑制肿瘤血管形成、侵袭和转移，大幅减少罹癌机率。
癌症患者仍须经正规治疗，才能用生机疗法。
