医学研究发现,阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。多吃美白食物,增加皮肤的抗氧化能力。
1.每天吃高C水果
富含维生素C的食物可说是很好的美白食物,想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃含有丰富维生素C的蔬果。
如过每天吃2~3份水果,那么其中一样就选择富含维生素C的芭乐、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。
在做色拉时建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜,不止赏心悦目,而且还能摄取大量维生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不会因高温烹调而破坏了维生素C。
2.适量摄取黄红色的蔬果
红橘黄色的蔬果和食物及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、红黄西红柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等,多半含有大量胡萝卜素及其他的植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。
不过,这类美白食物要注意摄入量,脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内,不但有毒性,而且容易让肤色显得黄黄的,停止摄食后,需要一段时间才能慢慢代谢掉,不宜吃过量。
3.大豆制品
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,可以代替一部份女性荷尔蒙的作用,帮助对抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
大豆制品,如豆腐、豆浆(建议不放糖)是很好的美白食物,热量也少,可以多多食用。而其他加工豆制品,如百页豆腐、豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多,像100克盒装嫩豆腐、传统豆腐,热量大约50~88卡,但同样100克的豆干就要160~190卡,百页豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,热量相差2倍以上,最好少食用。
4.每天2杯茶
美国研究指出,茶室很好的美白食物,喝绿茶或是使用含绿茶成分(指儿茶素)的保养品,可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一,皮肤受阳光损害的程度变轻。
茶类里的茶多酚是一种强力抗氧化剂,有研究甚至指出,它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。其中最主要的成分是儿茶素,会因为氧化而减少,所以几乎未发酵的绿茶里保有最多儿茶素,半发酵的乌龙茶、包种茶次之,而全发酵的红茶里则最少。
不过,绿茶的咖啡因含量也较多,容易引起某些人睡不好,也有人喝绿茶会胃肠不适,最好小心限量饮用。一天可喝2~4杯,并依自已身体情况调整,或是不同茶类换着喝。
以上四大美白食物如果坚持每天食用,相信过不了多久就可以见到成效啦!
来源:瑞丽女性网
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