日本让懒人也想做饭的乡村超市(组图)
【看中国2013年06月21日讯】
在日本东北山形县,这个曾经收过地震摧毁的世外桃源,如今又重新焕发出生命的力量。
山形县饭丰町是我到过的最美的日本农村,这里有着田园聚落的美称,一点也不夸张。
秋天的饭丰町在阳光的照耀下,充满了收获的喜悦,因为环境和乡村美景,这个村落曾经获得过一些奖项。
由于地理环境优越再加上人们生活态度积极休闲,这里的人都很健康并且长寿。
几年前这里的村民们受到电视节目的影响,突然就想到要在村子里举办民宿体验的旅行接待项目。
这个项目对于一些成长在都市的人来说充满了诱惑,也吸引了不少从外国慕名而来的游客。
亲切的照顾,原生态并且精心制作的日本乡村美食,还有耕作以及各种各样手工体验,饭丰町的魅力越来越让人向往。
我们一大早便坐车赶往饭丰町,早上的阳光明媚,甚至有点刺眼。
早晨爬山去拍饭丰町的全景,有点雾气并没有捕捉到好的图片,沿着山路下来,便一路走到饭丰町的民宿区。
虽然刚吃过早餐但看到美食仍然饥肠辘辘,这些美食都是当地的农民亲手种出来的。健康又营养。
而且经过特殊的烹调之后,美味自然不言而喻,回味起来仍然叫人垂涎三尺。
最后去了一家附近的超市,又让人大开眼界了一回。
各种各样当地的农副产品,水果也新鲜欲滴,虽然超市位于农村里面,但规划得非常好,感觉就像我们国内的大型紧扣超市一样,只是里面是售卖的都是当地的特产。
一边逛超市一边品尝美味,这种感觉实在太美好了。
大多数加工过的食品都有试吃,所以在买之前可以尝试一下味道再做买的打算。
这里的酒水也可以亲自品尝,总之,不令你满意而归,这里的服务员都无法心安理得。
在饭丰町逛乡村超市,让我这个家务白痴都有想做饭的冲动,教育意义实在不可小觑啊。
中津川山区在山形县的西南部,在饭丰山的麓下,目前共有农家民宿11家,并成立一个体验民宿的组织。据悉,中津川跟其他乡村面对的问题一样,高龄及少子化,年轻人离乡工作,至2010年为止这区人口不足400,中小学生也仅有8人。为打开困局,于是利用广阔的农地和流川溪涧,积极发展农家体验旅游,现在年访者近30万人,当中更包括台湾人。
饭丰町是日本东北典型的乡村
路边的野花
野菜早就为我们准备好,各自小小但超清甜的马铃薯、偏咸的圆茄子、腌丝瓜、鲜菇等,不少游客在此留上几天享受返璞归真的田园乐,除可体验采山菜、手作荞麦面、“花斗笠”DIY、溪流垂钓外,还能真正下田耕作,暂别巿区生活。
大婶在为我们准备食物
大婶的这家乡村民宿,在杂志上也有登载,她自豪地向我们展示
热情的民宿主人,跟我们依依道别
老妈妈们跟我们挥手道别
我们开始逛乡村里的超市
这里的漆器工艺已经做到出神入化的地步
山形县的特产香茸,这个用来煲汤会不会很入味呢?
岩手县产的松茸,其实在整个东北地区都盛产松茸
冰箱里冷藏的是山形县产的松茸,松茸是珍贵的菌类,营养价值非常高,难怪这里的人们身体都非常棒。
山形县特产山形梨,摸样可爱,口味清甜
秋天正是柿子的季节
各种各样的加工调味品和汤料
鲜脆欲滴的蔬菜
山形县是日本大米的主要产地,日本的大米饭要细嚼慢咽,单是吃饭就能吃出很多乐趣来
新鲜的绿茶
喜欢日本料理的人一定难忘这里的酱油,饭丰町良好的环境创造出来的酱油更是得天独厚
喜欢吃菠萝的我,怎么能抵抗这个诱惑。140日元,好便宜啊
这种糕点有点像我们吃的梳化饼,不过味道肯定更好,而且里面的馅特别香甜,夹着白巧克力。
忍不住试了一块又一块。最后还是买了几盒带回去解馋。
各种精心制作的糕点和小吃,充满田园风味
这里流行芋头牛肉火锅,在山形的几天里,几乎每天都吃这个,芋头跟牛肉的碰撞,可以想像吗?
秋天菊花收成,日本人爱吃菊花,菊花不但用来泡茶,也用来做菜
饭丰町的美酒,东北是日本清酒产地,饭丰町生产出来的清酒香醇可口,饱含这里劳动人们亲切的感情
【后记】我觉得在东北的乡村超市里,有一种魔力,这种魔力能引导那些不善于做饭的人,想起做饭的欲望来,那些新鲜的蔬果,似乎看一眼就能想像它成为盘中美食。也许这跟超市的摆设,物品的种类繁多,包装的精致,食材的新鲜有很大的关系。从日本回来就开始折腾美食,立志要转变我的观念成为一个真正的吃货,结果回到家里懒虫又开始在身体里游曳,估计是这次体验得不够深刻罢。
来源:网易博客
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 日片《完美的日子》:光影交织中的美和释然(组图)
- 大开眼界!创记录的“人体喷泉”(组图)
- 习近平忌惮三个红二代(组图)
- 【宋紫凤专栏】从潘美到潘仁美 是艺术加工还是神来之笔(组图)
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 两个动作看你的性格 超级准喔
- 张德江在广东遭官员反击 折戟返京(图)
- 2013,中国经济噩梦开始(图)
- 超经典爆笑段子 句句笑趴下(图)
- 剥夺常委“免死金牌” 习进平要打“大老虎”?(图)
- 外媒:中国信贷紧缩可能引发巨大社会变革(组图)
- 学会面相算命,让你一分钟看透一个人(图)
- 传正闹离婚的媒体女强人系中共总政间谍
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 这些华语歌手请战“歌手2024”(图)
- 陕西一副镇长半夜12.30敲门叫别人妻子去“唱歌”(图)
- 3.6亿建立中央数码影像平台!中共缺乏安全感“新疆化”香港(视频)
- 唐朝轶闻 读书人与鼋怪(图)
- 美国再封杀华为等中企 观察人士:这一棒“太软”