日本人家中有两个能让外国人钦佩的地方。一个是厨房特别的干净。中国人喜欢炒菜，所以厨房会油腻腻的，脏一些也理所当然。到日本人家里做客，发现他们除了用生鱼片“刺身”招待客人外，更多的是油炸大虾及数不清的油炸蔬菜天婆罗。用油的地方比我们更多。不过日本人更喜爱干净。如果你是坐在天婆罗店里吃饭，你会发现老板在炸完食品后，肯定会非常用心地擦拭炉台。所以那里总是干干净净。
再一个地方就是厕所了。日本的厕所特别的干净，尤其无味是最大的特点。日本早就没有了使用草纸、报纸的习惯，市面上销售的手纸经水浸泡后，过了一段时间就会融化，不存在手纸堵塞下水管道问题，厕所里大都没有放用过的手纸的地方。有些地方，如饭店会备有一些小塑料袋，那是为女性准备的。
中国人常去的地方，如东京的浅草寺，那里厕所单间的门内侧特意用中文写上了“手纸可以直接冲进马桶”这样的语句。尽管如此，国人游客还是按习惯把用过的手纸堆放在马桶附近，让日本管理人员哭笑不得。
洁净的厕所，特别是公共厕所，如地铁站、公园里的厕所，其洁净程度显示出日本的富裕水平、公众的道德意识、国家或机关的管理能力。人的一生，除了吃好外，排得顺畅何尝不是一件快事呢？日本政府、企业在公共设施上保证了这点。
在日本如厕，看到厕所门大都严实，公厕里又经常会播放一些声音不大不小的音乐。进了厕所少不了一些不雅响声，门再厚，也会传出去，音乐声再大，也抵不住人的力量。但让人觉得门足够厚实，有音乐声在，便也能松下心来。
越是高档的地方，老板对厕所的要求就越严格。洗手池的水龙头可能是旧的，但一定要擦得看得出已经把电镀层擦薄了，留下铜制的金属特点。绝对没有任何的锈迹。从电镀层后面透出的铜色，让人觉得这里的负责人，真是几十年来都用力擦拭过每一个地方。
公共厕所中的手纸可能没有了，但也依旧干净，基本上没有看到漏水的地方。日本的管理不允许在出现了跑水现象后，管理者看不见，使用者不通报。
基本上在日本看不到收费厕所。每个小区都会有一个避难场所，那里会有一个厕所。孩子们玩的时候，也会去用这里的厕所。家长更会在厕所附近。别说漏水、堵塞了，就是有了异味，哪怕只是北京地铁厕所的十分之一的味道，也会有人去区政府诉苦。公众对厕所有极高的要求：洁净、便利。日本政府也在极力维持这个水平的公共福利设施。
