发表时间： 2010-05-10 22:10:43作者：范慧珍
精力汤是指用蔬菜、水果、芽菜、坚果、种子，经过充分搅拌而成的全蔬果汁，富含酵素、维他命、矿物质，属于低脂、低蛋白的饮食，符合现代人低热量、高营养的需求。如果搭配全谷类和全豆类营养会更完整，还可以加进如白木耳等菇菌类，或海珊瑚等海藻类，真正成为“全营养的全食物”。春夏可以多喝清凉的蔬果精力汤来疏泄体内热气。病中、病后疗养也可以用精力汤来补充营养、排除毒素、改善体内酸硷平衡。
超级精力汤
材 料： （以三人份为标准参考） 成品: 900c.c.
1. 结球莴苣 20g
2. 豌豆苗 10g
3. 凤梨 80g
4. 苹果 100g
5. 煮熟五谷饭 半米杯
6. 综合坚果 1大匙
7. 亚麻仁籽 1大匙
8. 海带芽 1茶匙
9. 大豆胜肽 1大匙
10. 温开水 500c.c.
作 法：
将所有材料置入容杯，盖紧盖子，启动调理机高速打50秒钟，完成后，关机打开杯盖，倒入容器中，即可完成超级精力汤。
小常识:
五谷饭提供醣分、大豆胜肽提供氨基酸、坚果提供油脂，此精力汤包含了均衡的三大热能营养素，有益于体能恢复，适合老年无牙、手术后、癌症病患及无食欲等患者来饮用。
热量: 253.9 Kcal 蛋白质: 10g 脂肪: 8.7g 醣类: 36.8g
膳食纤维: 3.6g 钠: 24.4mg
