【海外华人360行】开便利店的张毅
作者：文婷
发表：2007-06-13 23:44
记者是通过一个偶然的机会认识张毅的。 介绍他的人这样评价他：处世不变，荣辱不惊。生性淡泊，坚毅容忍。在国内搞科研，成绩卓越。来加5年，目前经营一个中小规模的便利店，生意做的相当不错。是个有思想的人， 和他交谈，或许没有大海的那种波澜壮阔，但是他的娓娓道来，平淡之中却总能让你领悟出点什么。
眼前的张毅，瘦削高挑、一幅文弱书生的模样。说实话，这个文净沉稳的形象让人很难把他和目前的职业—在加拿大经营一个小便利店联系起来。
张毅：说说自己的故事
两年前，当我走进这家终于属于自己的便利店时，我知道，过去的那个搞科研的自己，已经被远远的留在了大洋彼岸的故土， 现在的我，终于立足在这片绿色的土地上了。
两年了。小店经营的还可以。生意繁忙且稳定。便利店，英文是convenient store,，顾名思义，就是给附近居民提供方便的小店。卖糖果，饮料，小零食，还提供复印和传真服务。 也卖烟和彩票，但这后两项都需要牌照，买店的时候，这个店就已经有了牌照，所以我自己不用再去申请了。
开个小店，这在加拿大属于“自雇”的职业，也就是国内以前常说的“个体户”，“老板”还称不上。前些年，大陆出来的中国人开便利店的比较少，韩国人和印巴人开店的比较多。听说中国人里第一批开店的“开拓者”是来加拿大之前就在其他国家，尤其是东欧等国家呆过， 并且在那里开过便利店的。现在慢慢的，大陆出来的移民里，开店的渐渐多一些了，但还是有很多人对开便利店是不屑一顾的，认为开店低就自己了，和自己在国内的学历不匹配。
说到怎么想到要开个自己的小店，话就长了。
落地、落差与失落
很多新移民来到加拿大，都经历过一个“打工”的过程。当然也有一落地就找到专业工作的，但比例并不大。 我以前在国内是搞科研的，专业比较冷门，专业工作不好找，所以也打了两年工，然后拿了一段时间的失业保险。在这之后，没有再去打工，而是很想做点自己的事情。
正好这时候有个朋友介绍了这个生意机会。而在这之前，我也恰好有这个想法，所以自己也看了几家店，到朋友介绍的这个店一看，自己也满意，就做起来了。
新移民往往都要经过一个心理扭转期。很多移民在国内都是很高的学历，在国内属于较高阶层出来的。移民海外这是个双向选择，移民自己选择了移民加拿大，加拿大也选择了这个人，因此很多移民经历了繁琐的移民手续，终于落地加拿大之后，大多都是很自信的，而且对未来充满了憧憬。
十几个小时的航班，带给新移民的，不仅仅是时差。登陆容易，真正落地却难。
语言障碍对大陆来的新移民来说，就是第一堵高墙。即使是在国内经常接触英语的，来到纯英文的环境，也很难一时适应，对那些国内很少接触英语的，或者是只是上学学过“应试”英语的，这个语言关就更难过了。有的移民为了一时的方便，往华人聚居区一住，再找个华人房东或房客一起分担房租。这样一来，说英语的机会就很少了，看上去生活是方便一些，但是语言关就被拖着迟迟过不去。语言关可是一大问题，这一关过不去，事业上就很难有大的突破。
与此同时的另一个难关就是找专业工作。这里要靠实力，同时也有机遇和就业大环境的影响。对于没有找到专业工作的移民来说，这个落差是很大的，很多新移民很难逾越这个落差。
比如说我当年考车牌的时候，遇到一个小伙子。 小夫妻在国内都是知名大企业的中层管理人员，年薪各有二三十万人民币，国内有房有车。落地之后，对口的层次相当的工作一时没找到，而他们在国内曾经拥有的，在这里都没有，加拿大的新生活和他们想象中的差距太大了，夫妻俩心情都不好，几乎是天天吵架。不久，妻子就回国了，小伙子不服输，憋着一口气留在这里，但是满腹牢骚，觉得自己怀才不遇，事业受阻，没有如愿开辟自己的新天地。
我觉的少些抱怨，多些希望和努力，会使自己的心情好很多，因为怨天尤人也没有用，还搞得自己心灰意冷的，不如用这个时间多学学英语，多了解一下这个社会，以便更好的适应。
压力源头在心里
很多时候，压力是自己给自己压出来的。其实加拿大还是原来的那个加拿大，在你落地前和落地后，这块土地并没有变化，变化的是自己的视角和心理。很多人感觉落差大，是自己的心态造成的，总觉得自己“理所当然”的应该干这个事，干那个事，而且把学历和过去的背景看的很重，中国人见面互相总是喜欢询问学历啊，工资啊，车啊，房子啊，而加拿大人很少问这个。 他们看重的是你的能力，你现在能做什么。
就拿打工这件事来说吧，同样在一个工厂打工，有的是高学历的找不到专业工作，无奈之下来解决温饱问题的，而有的是国内，通常是南方沿海一带贫穷的农村借钱偷渡过来打工的。这两种人做同样的工作，但是前者往往做的痛苦，因为他是“水往低处流”， 而后者则过的有滋有味，因为他出来的目的就是打工，打工赚的钱，扣去房租和吃饭，（吃饭在加拿大是很便宜的），还可以寄回国内供一大家子生活，加币和人民币，那可是一比六啊，一点点钱到国内都能变的很多，所以他们不但过的满足，还对每一天，对每一个明天充满了希望。
我们家也走过了一段最艰苦的时候。那是刚来没多久，我也是属于那些不“幸运”族，没有很快找到专业工作，当然也就没有收入。眼看着银行的存款一天天少下去，心里真有点慌。 于是去找了上夜班的打工的工作，一干就是两年。
不过我自己倒没觉得失去国内的对口专业工作对自己各方面的影响大。这可能和我本人的性格有关。我本身就是一个对金钱，社会地位这些看的比较淡， 属于没有太大物质追求的人。只要能实现“家中有粮，心中不慌”，妻儿都快乐，我也就很满意了。太太以前在国内是在大企业做行政管理的，也曾经很优越，但我们都很少提过去如何如何，因为我们都知道，我们以后是要往前走，而不是往后看。
而且，加拿大的环境好，污染少，公共设施好，气氛轻松自由，再加上远离了国内人际关系场上的勾心斗角，这些反而使我觉得心情很舒畅。
在今天的大陆，一夜暴富是很可能的事情，因为现在国内贫富不均， 很多人靠权力和关系进行不平等竞争，是能有机会暴富的。 而加拿大是个法制健全的国家，大部分人积累财富是通过自己正常的耕耘和奋斗得来的，暴富的机会很小。
有一些投资移民，是抱着一种来发大财的想法来的。落地之后，可以说除了身上带的那点钱还是自己的之外，自己什么都没有了。现在在国内，不论做什么事，都流行“托人”，看自己有没有直接或拐了弯的熟人“走走关系”。而在加拿大，所有的社会关系，人际关系，国内的那些资源都没有了，就觉得好像施展不开似的。
其实在加拿大如果不想要一夜暴富，要立足，达到一般的“小康”水平，过上安稳的生活还是不难的，这是个很适合享受天伦之乐的地方。
钱和快乐
开便利店时间长了，我也会常常思考一些人生中的问题，比如钱吧。因为顾客基本都是本地加拿大人，我发现在对待物质和金钱的关系上，中国人和加拿大人就有很大的不同。用 通俗的话说，加拿大人很很注重心理平衡和精神上的快乐，而中国人则更注重物质生活。
在店里买东西，中国人就会先比较价钱，再看货，而加拿大人则是先看自己对东西喜不喜欢，自己满意是最重要的，价钱则是次要的。有个导游也对我说过，旅游的时候，中国人都是想花最少的钱来看到最多的东西，即使是已经累的不行了，也要强撑着去看看。小费是能少给就少给，。而加拿大人则很不同，他们一般给的小费比较多，他们旅游，注重的是快乐，是心里的感受。
钱 VS 时间
说到不满意的地方，就是时间投入大，粘人。 便利店嘛，顾名思义， 卖的不是便宜，是便利，既然是给别人提供便利，那自己就不那么便利了。 一大早就要开门，因为有人要买早点，要买车票，晚上很晚也不能关店，因为人们下了班，吃完饭，要出来逛街，买点烟啊零食什么的消遣。因为是小生意，所以事必躬亲，真是很熬时间。
可能因为这个磨时间，再加上便利店的管理方式也通常是现金记账，作坊式管理，所以开便利店，一般都是以家庭为单位经营的，夫妻店比较多。夫妻店这个词，让中国字诠释的真好真恰当。 两家人因为资金不足而搭伙的还没听说成功的，能在金钱上和时间上不分彼此，一般的人很难做到。
说到这，我倒想起来时间和金钱的关系了。有的人找不到工作，他有时间，可是时间换不来钱，而有的人赚很多的钱，可是不能休息，他的钱换不来时间。如果时间和金钱能在这种意义上自由的互换， 那这个人就能自如的驾驭自己的生活，而不是挣扎于生活压力的某一方面了。
我和太太两人一起经营这个小店，前一两年做的很辛苦，因为买店的钱是贷款来的，有还贷款的压力，而现在还的差不多了，每年就可以用一些钱雇个人帮忙，自己就能有点自己能支配的时间了。
头疼的问题
开店比较头痛的地方就是治安问题。 多伦多的治安，随着各种移民的涌入，比起以前是差了。 抢劫的人不敢抢大店，小店就常常成为他们的目标，抢点烟啊，现金啊什么的。开店也没有工会组织保护，所以安全措施就靠自己了。也就是装个防盗门，电子锁，录像什么的。我经常看报纸，关注些这方面的消息，多点经验。加拿大这点我很欣赏，社会上有点什么事，媒体跟风似的曝光，都不会为了“形象工程”而噤声，所以哪里有个什么小店被打劫了，立刻就能上报纸，从中也能吸取些教训吧。
我的店算是在市中心的边缘地带，顾客基本都是本地人，形形色色的，一条街上什么人都有，所以也是有了个近距离看加拿大人的机会。 总的说来，加拿大人大多数都是比较善良的，当然小偷肯定有，而且听街上的老居民说说比以前多了。以前我在的这条街上，意大利人和犹太人比较多，后来移民多了，街道贫穷化了，失业的人和低收入的人比例大了，小偷小摸的也多了。 小偷里面主要是两种人：青少年和流浪汉。 孩子们是顺手牵点巧克力和零食， 流浪汉们就是拿点烟什么的。
人往往是这样， 当欲望太多，而手里的钱不足以满足自己的欲望时，就会抵挡不住欲望的诱惑，控制不住自己而干坏事。 小偷们也是这样，想要啊，又没有足够的钱，那就顺手拿点。
不过话说回来，道德倒并不是以一个人的财富多少来决定的，而且和他的收入和教育水准没有直接关系。我店里就常来个牙买加人，他是个轻微残疾人。顺便提一句，加拿大的福利是真不错，随便有个什么小毛病就被划分为残疾人，政府就每月给至少7，8百元加币补助，解决房租和基本生活费。 这个人就是拿政府福利的， 他每次来，都是想抽烟又没钱，来赊一根烟。就这样一个人，他对自己赊的账记得清楚的不得了，从来都是下个月政府一发给他钱，就立刻来还帐，从来没有错过一次。而我则交待太太和店里请来帮忙的人，只要他来赊，什么时候来，什么时候给他。 因为我相信他。人啊，信誉真的很重要。
我们这一代是孩子的土壤
我把新移民来加拿大的发展阶段分成三 部分：第一阶段是落地。我对落地的定义是找到安身之所，吃住正常，用积蓄生活。第二阶段是找到第一份工作，也就是不用靠积蓄生活了，电源插在加拿大的土地上了，可以从新天地里得到能量了，这阶段，已经有了各种银行账户，信用卡，在加拿大有credit--信誉了。 第三阶段是发展阶段， 这个阶段就是实现自己梦想的阶段。每个人都是有梦想的，只是有的人穷其一生也不能找到自己想做的事情，有的人走完或长或短或直或曲的路能让梦想成真。
我们这一代，就像因为种种原因漂泊过海的土壤一样，通过我们一生的努力和艰辛，变成厚厚的土壤，我们的后代就在我们的基础上扎根，成长。
每当我在mall 里看到一些香港和台湾人开的店时，就常常有这种感慨。 这些店主很多都是第二代移民，而他们开的店，往往就比刚从大陆出来的第一代移民“档次”稍高些， 都是些需要较多投资的手机店或珠宝店等等。 我常想，他们的父辈，当年移民出来，甚至是“卖猪崽”出来的，当年应该比我们今天更苦吧，但是他们的孩子就是另一番天地了。
我只有一个儿子，现在上10年级了。孩子来到这里，语言关过了两年，现在早已能说一口地道的英文了，所幸中文也没有忘记。和我们生活在一个屋檐下，父母的辛苦和艰辛，孩子都知道。但孩子非常喜欢这里，每天都过得非常快乐。作为一个父亲，他的快乐，也就是我的快乐和动力。
太太也很喜欢加拿大，尤其喜欢这里对孩子的教育。她觉得移民过来对孩子很好。可以培养孩子独立的个性，孩子不会像在国内那样，接受千篇一律的应试教育。她也很欣赏这里的教育方法，以启发和鼓励为主，孩子有大的发展空间。
因为和太太一起经营，每个人都有自己的个性，在做生意的主张上和站店的时间安排上都会有冲突。但是我们还没有过大的冲突，有了冲突，我让的多些。我觉得试图去改变别人，不如去改变自己。多包容别人，多从对方的角度去考虑，而不要去固执己见，这样做了，你自己并不会失去什么，反而会得到更多的安宁和融洽。
至于今后，还不知道路在何方。 有时有开个正规的大店，比如什么品牌店的连锁店，那样就可以雇些人看店，自己用点心思管理就可以了，那时候希望就能真正的抽身出来，多点时间做自己喜欢做的事情了。
[文婷信箱：[email protected]]
来源:看中国
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