打从懂得独立思考以来，就发现所谓「鸦片战争」存有许多不对头的重大疑点。譬如说，一个国家何解会总动员吸毒呢？人家又没有把手枪对住你的太阳穴威胁你非要吸毒不可，何况洋人也不懂吸鸦片烟膏的方法，这是中国人自己发明的。当全球的「化外之民」都主要把鸦片用于医疗之时，中国这个自称最优秀的文明却在没有生命威迫之下，自动把鸦片当饭来吃，直到满清当局再三取缔也无效，这个现象是极不寻常的，当中所涉及的责任，怎样也不可以一概推到洋人身上。
又到后来，我读到中国共产党的发迹历史时，才知道那个骂「鸦片战争」骂得最七情上脸的中国共产党，原来自己在革命圣地延安就是靠种植和贩卖鸦片发财致富起家的，更加荒唐的是，他们的鸦片不是卖给洋人，而是卖给自己的同胞。 从这段历史，我又更看清楚中国人那种「严以律人，宽以待己」的精神。
不择手段以鸦片劫持食客
但只要中国人的苦闷颓废精神状态不改变过来，只要中国人那种不择手段草菅人命的阴险心态不改变过来，中国人还是要靠鸦片过日子的。过去二十年，中国人进一步把鸦片的功用发扬光大，竟然把它应用到烹调上面去。开餐馆酒楼的为了令客人成为长客，任其宰割，竟于烹调时暗中添加罂粟壳或罂粟籽之类，令客人吃后上瘾，绕梁不去。将鸦片广泛用于烹调的做法，至少可上溯到一九九零年代初，早在一九九二年，在当时的中国大陆学刊《中国药房》（第三卷第三期）上面就有一篇题为《对罂粟壳应加强监督管理》的文章，该文警告：「有些不法饮食店（摊）主，为了牟取暴利，拉『回头客』竟置国家法律和广大人民的健康于不顾，采用非法手段，通过各种途径套购罂粟壳，并将其碾成粉末，加入饮食汤汁、火锅内，或掺入调料中．使食客用后欲罢不能，以达到赚钱的目的。据有关部门调查情况表明．此举已非个别现象，如不加重视，有继续蔓延的势头。」
自食店老板尝过以鸦片入膳俘虏客人，把客人变成提款机的甜头后，全国无数食店纷纷师法，以改善营收，特别是避免在人人都用鸦片留客的形势下，自己以挨打出局告终。
监于事态严重，中国卫生部不得不于一九九二年颁布《食品中鸦片生物硷成分测定方法（暂行）》，但直到二○○○年左右，据有关科研人员所作的多次抽样检验显示，中国多个地方的食店所供应的火锅或汤料，甚至其他食品，还随时有高达三到四成不等含有鸦片。其中一个报导更加惊人：「新密市向河南省防疫站送检五份样品，竟有四份含有罂粟壳！洛阳市卫生局突击抽检了廿三家糊辣鱼及烧鸡等饮食店，十家饭店使用了该类物质。」（见二○○○年六月十九日《质量时报》）。
其后「鸦片食店」虽稍见收敛，但依然像所有中国恶习那样：屡禁不止。
在鸦片餐较盛行的福建，当局到二○○一年底才通过《福建省禁毒条例》，二○○四年六月中，贵州竟有二百一十五家餐馆因被发现在饮食中掺入罂粟而遭停业整顿，消息震惊全国。含有吗啡的「罂粟调味粉」、「罂粟籽调味油」等罂粟制品相继惊现广州云南太原多地。
至爱「鲜香王」含吗啡、可卡因
二○○五年底，据香港《东方日报》题为《罂粟毒火锅悄悄袭港》的报导，发现「部分本港厨师为求『箍客』，不惜铤而走险北上深圳买入内地违禁品罂粟壳，炮制成秘制『罂粟毒火锅』，使客人在不知不觉间吃上瘾。」
二○○六年七月，广西南宁警方验出，一直风魔全国火锅界的「鲜香王」调味料竟然含有吗啡、可卡因等毒品成分，并查封了六十七箱十九种包装的「鲜香王」罂粟籽调味品罂粟籽油；但到二○○六年八月，「鲜香王」又在重庆热销，被禁止食用。
鸦片餐甚至蔓延到西藏。据《西藏日报》去年十一月报导：「在年初，拉萨市禁毒大队在一家火锅店曾一次查获数百斤罂粟壳，而这只是火锅店在锅底中添加罂粟壳的冰山一角。一位在火锅店打工人员称，现在拉萨的饮食行业竞争非常激烈，火锅店也不少，而火锅没有多少特色，要在拉萨立足、发展非常不容易，很多火锅店都在火锅添加罂粟壳。」
许多游历过中国的老外常对我说，对中国餐馆的饭菜念念不忘，时有心痒难熬之感，我就怀疑部份原因是鸦片的作用而已。幸而至今排山倒海的鸦片餐新闻和研究只见于中文刊物，我还没有听过一个洋人说看过这样餐的新闻，否则许多来华朝圣的洋人会吓得鸡飞狗走。
暗中下毒比鸦片商人更可耻
鸦片餐得以在中国崛起并盛行全国，到今天屡禁不止的失控局面，是完全具有中国特色的，暂时我还没有听过世界上哪个地方的饮食业会为求赚钱把人命作贱到这个地步。我也不明白，中国人的道德号称全球第一，为甚么会干出这样丧心病狂的事来。从媒体就鸦片食店店主所作的采访可见，他们都是为了求生存才这样狼心狗肺，他们为求生存而不择手段，跟毛泽东在延安为求生存而不择手段种卖鸦片，看来没有很大的不同。
同样，就如毛泽东这样不择手段最终除了自己做了皇帝之外并没有造福中国人民一样，卖鸦片餐也只是为了活己而不理他人死活的绝对自私劣行。若衡以中共的最新道德守则《八荣八耻》，这些卖鸦片餐的食店老板和靠种卖鸦片起家的毛泽东（或中国共产党）就起码囊括以下五大耻：「以危害祖国为耻」、「以背离人民为耻」「以损人利己为耻」、「以见利忘义为耻」、「以违法乱纪为耻」！
如果当年英国的鸦片商人是可耻的话，现在这些卖鸦片餐的中国商人则可耻十倍，因为前者是明买明卖，愿者上??，但后者就是暗中下毒，令人防不胜防，上了毒瘾还以为是食欲大增，或以为是遇到天下间最棒的厨子。
万马齐喑国人欲拒还迎鸦片餐
但奇怪的是，除了几个因吃鸦片火锅而自觉上了毒瘾的受害人向传媒稍作投诉或呻吟之外，似乎一般中国民众对鸦片餐并无很大反应，尽管鸦片餐的问题相当严重，但也没有听过有多少人因而刻意回避这些鸦片餐。就像体育之星姜波、安琦和张宝峰等人一天到南京一火锅店吃火锅，吃到一半的时候，姜波从火锅里捞出一个好像罂粟壳模样的调料，就狐疑说「这个调料里不会含有兴奋剂吧？」于是大家都停下了筷子，但安琦接着就说「都吃半天了，现在不吃也没有用啦 ...... 大伙儿似乎吃得意犹未尽，又加了一份羊肉。」（见二○○四年二月四日《南京日报》）毕竟「吃」就是中国人用以发泄被奴役的苦闷和逃避茫茫前路的主要途径，嘴部的蠕动和对被咬噬物的绝对控制，是无数中国卑微老百姓自觉尚可体现自主权的重要活动，是人生快感主要来源之一。现在有人暗中把鸦片跟食物结合起来，无疑有助于把国人吃的快感提升到更高的境界，也许这正是许多中国人抑压在潜意识里面的秘密欲望，吃过鸦片餐的中国内地朋友对我说，他们一般都是知道食物是加了罂粟的，但还是会大吃特吃。他们说，当然是有人吃得上瘾了，但基本态度是：并不在乎！看来他们对待鸦片的态度并不如外面世界的人想像的那么认真。这也可从当局对掺用鸦片的食店经营者一般只是轻微罚款了事的宽松态度得到旁证。
在一个有六成五国民希望来生做外国人甚至宁愿做猪也不再做本国人的国家，万马齐□，举国若盲，做人那么清醒有甚么意义呢？醒着只会感受到更多的痛楚。就如鲁迅说：「假如一间铁屋子，是绝无窗户而万难破毁的，里面有许多熟睡的人们，不久都要闷死了，然而是从昏睡入死灭，并不感到就死的悲哀。现在你大嚷起来，惊起了较为清醒的几个人，使这不幸的少数者来受无可挽救的临终的苦楚，你倒以为对得起他们么？」诚然，中国人比起任何其他民族，都更有以毒品自我麻醉的资格。而在中共当局眼中，沉迷鸦片当然也比沉迷台独疆独或法轮功安全得多，就像旧社会中的财主会觉得儿子待在家里吸鸦片比到外面狂赌败家安全得多那样。
满清时国人要吸鸦片，还要到药店假「试药」之名，现在可以大摇大摆到食店大吃大喝鸦片餐，真是方便多了。(文章仅代表作者个人立场和观点)
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