蔬果吃法有讲究
发表:2005-11-15 19:45
自然律例tips 蔬果,有所吃有所不吃
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1.水果连皮吃:因为果皮属碱性,可以帮忙调整人体酸碱值,尤其是酸性体质的人更应多吃。
2.蔬菜生吃:生菜属碱性,熟菜偏中弱酸,因此生菜比熟菜更适合亚热带人食用。
3.体质寒少吃叶菜:叶菜类多半质寒,寒性体质者应少吃叶菜类,多吃根、茎、瓜、果、花。而且执行自然律例初期,寒性体质者暂不宜吃过多生菜,以免肠胃一下子无法负荷。
4.体质热多吃瓜类:尤其是夏天,瓜类可帮忙泄火消暑。
5.重症者的禁忌:癌症患者和重症患者,选择蔬菜时,应避免食用茄子、过猫、茭白笋、竹笋、南瓜、芦笋和芋头等等;选择水果时,应避免芒果、龙眼、荔枝、榴梿和香蕉等等。气血淤滞型的肿瘤患者不适合食用菌、菇、豆芽菜等“不见阳”蔬菜。
6.情绪不稳者的禁忌:少吃葱、姜、蒜、辣椒等等刺激性蔬菜。
7.不成熟不吃:台语俗谚说“白菜婴卡毒饭匙倩”,意指不成熟的白菜毒性比眼镜蛇还要剧烈。其他像是不成熟的青木瓜、菜苖、乳猪、吻仔鱼等等,都是违反自然律例的不成熟食物,最好少碰为妙。
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